Творожный пирог с малиной

Thumb
Рецепт готовила
Julia MATRYASHKA
[Су́-шеф]
2014.04.26
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 01.04.13 в 11:23
Просмотров: 8714
94
от 29 кулинаров
На кухне у: 91
Приготовили: 1

О рецепте творожного пирога с малиной

Svetlana Nikitina не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

масло сливочное 125 г
для теста
сахарный песок 100 г
для теста
яйцо 2 шт
для теста
мука белая высшего сорта 270 г
для теста
какао-порошок 2 ст. л.
для теста
сода 1 ч. л.
для теста
кофе натуральный 2 ч. л.
для теста
вода 200 мл
для теста
творог 500 г
начинка
сахар-песок 100 г
начинка
изюм без косточек 100 г
начинка
ванилин 1 щеп.
начинка
яйца 3 шт
начинка
малина 2 стак.
миндальные лепестки 20 г
1 упаковка
сахарная пудра 100 г
ликер 50 мл
малиновый

Приготовление творожного пирога с малиной

  • Шаг 1
    Приготовление творожного пирога с малиной: шаг 1
    1 Сварить натуральный кофе в кофеварке, если нет такой возможности, то можно использовать и растворимый кофе, понадобится всего 4 ст.л. этого напитка.
  • Шаг 2
    Приготовление творожного пирога с малиной: шаг 2
    2 Масло сливочное, сахар, яйца и соду взбить.
  • Шаг 3
    Приготовление творожного пирога с малиной: шаг 3
    3 Муку смешать с какао и просеять в тесто.Добавить 4 ст.л. кофе,перемешать.
  • Шаг 4
    Приготовление творожного пирога с малиной: шаг 4
    4 Тесто выложить в разъемную форму, выстеленную пекарской бумагой.
  • Шаг 5
    Приготовление творожного пирога с малиной: шаг 5
    5 Творог соединить с вымытым изюмом, сахаром, можно использовать сразу творожную сладкую массу(тогда нужно будет исключить сахар) Добавить сахар,яйца и ванилин, взбить.
  • Шаг 6
    Приготовление творожного пирога с малиной: шаг 6
    6 Малину или любую другую ягоду разморозить.
  • Шаг 7
    Приготовление творожного пирога с малиной: шаг 7
    7 На тесто вторым слоем выложить творожную начинку.
  • Шаг 8
    Приготовление творожного пирога с малиной: шаг 8
    8 Ягоды распределить по творожной начинке, не много вдавливая их.Сверху посыпать миндальными лепестками.
  • Шаг 9
    Приготовление творожного пирога с малиной: шаг 9
    9 Выпекать в духовке при температуре 165 градусов в течении 40 мин.
  • Шаг 10
    Приготовление творожного пирога с малиной: шаг 10
    10 Малину соединить с сахарной пудрой и ликером,взбить блендером.
  • Шаг 11
    Приготовление творожного пирога с малиной: шаг 11
    11 Готовый пирог полить малиновым соусом.
  • Шаг 12
    Приготовление творожного пирога с малиной: шаг 12
    12 Приятного аппетита!
Комментарии (20)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 20
загрузить предыдущие 10 ↑
supergi
02.04.13 в 14:37
supergi [Мастер шеф]

Эхххх… Вкуснотень то какая!!!! Ням!

Masha Volgina
02.04.13 в 15:47
Masha Volgina [Мастер шеф]

супер!!!

frytti
02.04.13 в 18:08
frytti [Шеф-повар]

какой красивый! очень красивый! очень аппетитный!

Svetlana Nikitina
02.04.13 в 21:01
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Спасибо большое!

Aliska
02.04.13 в 21:06
Aliska [Король кулинарии]

Я сначала решила, что малина свежая (на главном фото)!!! Красиво и вкусно!

Маша
02.04.13 в 21:25
Маша [Мастер шеф]

Здорово!

Екатерина
03.04.13 в 12:45
Екатерина [Король кулинарии]

Очень здорово!

Helen
04.04.13 в 01:08
Helen [Шеф-повар]

Хороший пирог, люблю творожную выпечку:-)

Julia MATRYASHKA
26.04.14 в 17:49
Julia MATRYASHKA [Су́-шеф]

а у меня с клубникой!

Svetlana Nikitina
27.04.14 в 22:47
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Клубника-это тоже вариант! Спасибо за отчетик!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)