Творожный пирог с лимонной цедрой

Thumb
Рецепт готовила
Nysia
[Эскулерье́]
2015.11.04
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 20.02.12 в 13:53
Просмотров: 4836
10
от 8 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 1

О рецепте творожного пирога с лимонной цедрой

Очень вкусный и нежный пирог!

Ингредиенты:

мука 2 стак.
соль 1 щеп.
сахар 7 ст. л.
2 в тесто,5 в начинку
масло сливочное 125 г
яйца 5 шт
1 в тесто,4 в начинку
цедра лимона 2 ч. л.
творог 750 г
сливки 200 г
вода теплая 1 ст. л.
крахмал 40 г

Приготовление творожного пирога с лимонной цедрой

  • Шаг 1
    Приготовление творожного пирога с лимонной цедрой: шаг 1
    1 Соединяем масло,муку,соль,2 ст.л. сахара,1 яйцо,воду.
  • Шаг 2
    Приготовление творожного пирога с лимонной цедрой: шаг 2
    2 Взбиваем миксером.
  • Шаг 3
    Приготовление творожного пирога с лимонной цедрой: шаг 3
    3 Вымешиваем еще раз влажными руками,заворачиваем в пищевую пленку и на 30 мин. отправляем в холодильник.
  • Шаг 4
    Приготовление творожного пирога с лимонной цедрой: шаг 4
    4 Смешиваем творог,сахар,крахмал,яйца и лимонную цедру
  • Шаг 5
    Приготовление творожного пирога с лимонной цедрой: шаг 5
    5 Сливки взбиваем и вливаем в творожную смесь.
  • Шаг 6
    Приготовление творожного пирога с лимонной цедрой: шаг 6
    6 Хорошо взбиваем миксером.
  • Шаг 7
    Приготовление творожного пирога с лимонной цедрой: шаг 7
    7 Тесто раскатываем,форму смазываем слив.маслом,выкладываем тесто так,чтобы были бортики.
  • Шаг 8
    Приготовление творожного пирога с лимонной цедрой: шаг 8
    8 На тесто выливаем начинку,разравниваем лопаточкой.
  • Шаг 9
    Приготовление творожного пирога с лимонной цедрой: шаг 9
    9 Духовку нагреваем до 180 градусов,запекаем пирог 1 час,после выключаем духовку,пусть дойдет еще 10 минут.Приятного аппетита!
Комментарии (1)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1
Nysia
04.11.15 в 19:25
Nysia [Эскулерье́]

Очень, нежный

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)