Творожный пирог с фруктами

по этому рецепту
Добавлен: 28.06.14 в 21:12
Просмотров: 2139
19
от 6 кулинаров
На кухне у: 6
Приготовили: 0

О рецепте творожного пирога с фруктами

Пирог весь делается из творога (и тесто и начинка). Фрукты лучше брать сладкие, идеально подойдут абрикосы

Ингредиенты:

творог 300 г
для теста-100 гр, в заливку-200 гр.
масло или маргарин 100 г
сахар-песок 200 г
в тесто-100 гр, в заливку-100 гр.
яйцо куриное сырое 3 шт
в тесто-1 шт, в заливку - 2 шт.
мука белая высшего сорта 120 г
в тесто- 100 гр, в заливку-20 гр
разрыхлитель теста 0.5 ч. л.
сметана 100 г
ванилин по вкусу
абрикосы свежие 500 г

Приготовление творожного пирога с фруктами

  • Шаг 1
    Приготовление творожного пирога с фруктами: шаг 1
    1 Для теста берем 100 гр мягкого сливочного масла и взбиваем с 100 гр сахара, добавляем 100 гр творога, 1 яйцо, 100 гр ( может чуть больше) муки пшеничной и 0,5 ч л разрыхлителя. Замешиваем мягкое тесто и выкладываем в форму делая бортики. Форму ставим на 20 минут в холод.
  • Шаг 2
    Приготовление творожного пирога с фруктами: шаг 2
    2 для начинки берем 200 гр творога,100 гр сметаны,2 яйца, 1 ст л муки , 1 пакетик ванильного сахара и сахар по вкусу ( 100 гр).Все пробиваем в блендере до гладкой массы
  • Шаг 3
    Приготовление творожного пирога с фруктами: шаг 3
    3 На тесто выкладываем дольки абрикосов (у меня были сливы), сверху творожную массу и еще слой абрикосов ( немного утопить).
  • Шаг 4
    Приготовление творожного пирога с фруктами: шаг 4
    4 Выпекаем при 200 градусов минут 30 Пирогу дать полностью остыть .ПРИЯТНОГО!!!!!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
кети
29.06.14 в 20:32
кети [Король кулинарии]

Как красиво и нестандартно!

Екатерина
30.06.14 в 11:21
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно!

Jlij
30.06.14 в 20:22
Jlij [Ше́ф-де-парти́]

Екатерина, спасибо

marusik02
01.07.14 в 21:15
marusik02 [Шеф-повар]

Классно!★★

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте