Тарт с лимонным кремом

по этому рецепту
Добавлен: 20.03.12 в 21:29
Просмотров: 3098
19
от 8 кулинаров
На кухне у: 23
Приготовили: 0

О рецепте тарта с лимонным кремом

Курды полюбила сразу и, наверняка, навсегда:-)
А в сочетании с этим тестом- ооочень вкусно!

Ингредиенты:

яйца 3 шт
1 в тесто
мука 300 г
масло сливочное мягкое 180 г
в тесто 150г
сахарная пудра 200 г
100г в тесто
разрыхлитель теста 2 ч. л.
лимон 1 шт
сока надо 80 мл, добавляла соком апельсина
цедра лимона по вкусу
соль 1 щеп.

Приготовление тарта с лимонным кремом

  • Шаг 1
    Приготовление тарта с лимонным кремом: шаг 1
    1 Просеять муку, разрыхлитель и сахарную пудру. Добавить соль, масло- растереть, вбить яйцо, быстро замесить тесто, завернуть в пленку и положить в холодильник.






  • Шаг 2
    Приготовление тарта с лимонным кремом: шаг 2
    2 Духовку разогреть до 180-190*С
    Крем: яйца немного взболтать вилкой, добавить сах. пудру, сок и масло. Поставить на маленький огонь и проварить минут 5, постоянно помешивая. Процедить через сито или дуршлаг с мелкой сеткой. Немного охладить.
  • Шаг 3
    Приготовление тарта с лимонным кремом: шаг 3
    3 Форму смазать маслом, присыпать мукой (если надо), взять бОльшую часть теста, распределить по дну и бортикам. Выложить крем. Сверху тоненькими полосочками сделать решетку.
  • Шаг 4
    Приготовление тарта с лимонным кремом: шаг 4
    4 Выпекать 30-40 минут до золотистого цвета.
    Смачного!
    P.S. форма у меня диам. 20см и теста оказалось многовато, завернула в пленку- пригодится на корзиночки)
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
Ekaterina
20.03.12 в 21:46
Ekaterina [Король кулинарии]

Замечательный пирожок!

Таня
21.03.12 в 14:08
Таня [Шеф-повар]

:-)Спасибо!

MZ
20.03.12 в 21:54
MZ [Мастер шеф]

Очень вкусный пирожок!! Обязательно попробую сделать!!=)

Таня
21.03.12 в 14:09
Таня [Шеф-повар]

Попробуйте, очень быстро и вкусно, надеюсь Вам понравится:-)

Katerina Filippova
20.03.12 в 22:32
Katerina Filippova [Мастер шеф]

У Тани как всегда вкусняшка!

Таня
21.03.12 в 14:11
Таня [Шеф-повар]

:-):-):-) Катюш, спасибо!!!

Helen
21.03.12 в 01:01
Helen [Шеф-повар]

мммм, очаровательно!

Таня
21.03.12 в 14:11
Таня [Шеф-повар]

:-) Спасибо!

Владимировна
21.03.12 в 07:05
Владимировна [Гарсон]

выглядит очень аппетитно))) попробую сделать!

Таня
21.03.12 в 14:12
Таня [Шеф-повар]

Попробуйте. Если любите лимонную выпечку- не разочаруетесь:-)

Svetlana Nikitina
21.03.12 в 12:59
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Замечательный! фигурная, красивая решетка!

Таня
21.03.12 в 14:13
Таня [Шеф-повар]

Спасибо, Света! :-)

Счастливый случай
14.05.12 в 08:28

Замечательно!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)