$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Tatyana Smetanina<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Strasburgskii_pirog_so_slivami\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n «Страсбургский пирог» - такое красивое название! Конечно рецепт этого пирога, меня очень заинтересовал. Самое вкусное в этом пироге-нежнейшая творожная начинка. А ещё он очень красивый в разрезе.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"82070\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Сначала сделать тесто. Смешать просеянную муку, сахар и перемешать. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"82071\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Добавить сливочное масло. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"82072\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Масло перетереть руками в мелкую крошку. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"82073\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Добавить одно яйцо.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"82074\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Замесить тесто и отправить в холодильник на 30 минут. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"82075\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Теперь займёмся начинкой. Сметану, творог, две столовые ложки сахара, крахмал, манную крупу положить в посуду. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"82076\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Добавить два желтка. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"82077\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Всё перемешать. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"82078\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Взбить два белка в пену.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"82079\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Белки добавить в творожную начинку и перемешать. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"82080\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Творожная начинка готова.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"82081\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Подготовить смесь для слив. Две столовые ложки сахара смешать с корицей. Корицу добавить по вкусу. Так, как слива мороженная, то я добавлю в смесь и одну столовую ложку картофельного крахмала. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"82082\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Сливу разрезать на две части. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"82083\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Нам нужна разъёмная форма.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"82084\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n А теперь подготовим разъёмную форму. Смазать хорошо форму сливочным маслом. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"82085\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Форму посыпать мукой. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"82086\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Мокрыми руками распределить тесто по форме и сделать бортик.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"82087\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n Сливы выложить на тесто, разрезом вверх. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"82088\"\n
\n Шаг 19\n <\/div>\n
\n Посыпать сахарной смесью сливы.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"82089\"\n
\n Шаг 20\n <\/div>\n
\n А теперь нужно залить в форму на сливы творожную смесь. Выпекать пирог в разогретой духовке при температуре 180 градусов 1 час.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"82090\"\n
\n Шаг 21\n <\/div>\n
\n Пирог готов! Дать пирогу остыть, и только после этого раскрыть форму. Начинка должна схватиться. И когда он остынет, он намного вкуснее.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"82091\"\n
\n Шаг 22\n <\/div>\n
\n Пирог получился ароматный, вкусный! В разрезе смотрится великолепно! Приятного чаепития!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();