\n Целый день сегодня очень хотелось чего то солененького, сочного и вкусненького. Мечтала о хачапури в идеале, но не сложилось. Вот под вечер пришла в голову идея пирога. Прошу не судить строго и пробовать, господа, пробовать! :)\n\n\nРецепт авторский. При использовании материала, указывайте, пожалуйста, первоисточник!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n В стакане соединить воду и подсолнечное масло. Добавить дрожжи, и оставить на 15 мин. Муку выложить в миску, добавить соль, перемешать, добавить воду "опару" и замесить тесто. Вымешать руками 2-3 мин. Сформировать шар, смазать сверху маслом и оставить в теплом месте на 30-40 мин подходить. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Тем временем подготовим начинку. Лук чистим, мелко рубим. Тыкву чистим от семян и кожуры, трем на терку. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Лук и тыкву тушим в сковороде на маленьком огне 5-10 мин. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n В отдельной посуде соединяем творог, яйцо, тушеные овощи. Солим, перчим. Все хорошо перемешиваем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Мелко рубим зелень. Добавляем в начинку, хорошо перемешиваем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Тесто уже подошло. Выкладываем на стол, присыпанный мукой. Замешиваем руками еще 3-5 мин. Раскатываем тесто в форме круга.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Тесто перекладываем в форму для выпекания. Формируем края.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Выливаем в форму тесто. Можно украсить кусочками перца. Ставим в разогретую духовку. Выпекаем 20-30 мин.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Приятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();