$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Ирина Царапкина<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Sladkii_kish_s_tvorozhnym_sufle_i_abrikosami\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Рассыпчатый корж, нежное творожное суфле и сочные абрикосы достойны Вашего внимания.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"76745\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Охлажденное сливочное масло нарезать кубиком, примерно 0.5 х 0.5 см.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"76746\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n В миску просеять муку, добавить соль и сахар.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"76747\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n К муке добавить сливочное масло.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"76748\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Быстро все перетереть руками в крошку.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"76749\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n К масляно-мучной крошке добавить яйцо.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"76750\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Очень быстро замесить тесто, сформировать из теста шар, переложить тесто в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на 30 минут.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"76751\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n К творогу добавить желтки, сахар, ванилин, муку и размягченное сливочное масло.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"76752\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Все хорошо взбить миксером.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"76753\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Белки взбить в крепкую пену.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"76754\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n К творожной массе добавить часть взбитых белков\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"76755\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Осторожно все перемешать (мешаем лопаточкой снизу вверх).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"76756\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Добавить оставшиеся белки и аккуратно все перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"76757\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Форму смазать сливочным маслом и посыпать мукой (лишнюю муку стряхнуть).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"76758\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Тесто раскатать и с помощью скалки перенести в форму. Наколоть тесто вилкой.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"76759\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Смазать тесто джемом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"76760\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Выложить творожную массу на тесто.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"76761\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Абрикосы разрезать пополам и удалить косточку. Выложить абрикосы на творожную массу слегка их вдавливая. Выпекать в разогретой до 200 С духовке в течении 35 минут. Вынуть пирог и смазать сверху джемом.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"76762\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n Пирог в разрезе.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();