$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Nadezhda Rakhmanova<\/a>\n [Шеф-повар]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Shokoladnyi_pirog_s_tvorozhnoi_nachinkoi\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Это великолепный рецепт я нашла в инете и внесла в него свою небольшую лепту. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"79244\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Для начала надо подготовить форму для выпечки. Я её смазала слив. маслом и немного посыпала мукой, а на дно положила бумагу для выпечки\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"79245\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n продукты для творожных шариков\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"79246\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосовой стружкой, размельченными грецкими орехами и желтками. \n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"79247\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Все тщательно перемешать и сформировать шарики. Шарики укладываем в форму.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"79248\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n продукты для теста. Количество сахара берите в зависимости от Ваших предпочтений и в зависимости какой шоколад используете. У меня шоколад горький и я взяла 100-120 гр сахара\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"79249\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n \nОтделить белки от желтков. Желтки взбить с половиной сахара и ванильным сахаром и щепоткой соли.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"79250\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Пока яйца взбиваются я смешаю и просею сухие составляющие. Муку, крахмал, какао и разрыхлитель.\nИ на водяной бане растапливаем шоколад\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"79251\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n даем шоколаду совсем немного остыть и добавляем к яично - сахарной массе. Постепенно добавляем сухие ингредиенты и всё хорошо перемешиваем.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"79252\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n \nБелки взбиваем с оставшимся сахаром \n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"79253\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n и вводим в шоколадную массу.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"79254\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Заливаем тестом шарики.Ставим форму в духовку разогретую до 180 градусов минут на 30-40. Готовность проверяем зубочисткой.\nГотовый пирог выкладываем на блюдо.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"79255\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Готовим глазурь. На водяной бане растапливаем 100 гр шоколада с 3 ст. л. молока. Я добавила еще 2 ст. л. сахарной пудры, т. к. у меня горький шоколад.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"79256\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Глазурью поливаем пирог\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"79257\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n готовый пирог украшаем по желанию. Я посыпала грецкими орехами.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"79258\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n а такой он в разрезе\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"79259\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Извините, не все фото смогла загрузить, т.к. они много "весят".\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();