\n Добавить к творогу яйцо, муку, сахар, кокосовую стружку, размягченное масло, ванильный сахар (можно не добавлять) и все хорошо перемешать в однородную пластичную массу. Количество сахара и муки можно регулировать по своему вкусу, главное, чтобы масса была достаточно вязкой.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Форму диаметром 20-22 см выстилаем пекарской бумагой, из творожной массы делаем шарики (лучше смачивать руки для удобства) и выкладываем в форму.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Делаем тесто: отделяем желтки от белков, желтки взбиваем с сахаром.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Шоколад растапливаем на водяной бане, добавляем к желткам, взбиваем в однородную массу, затем туда же кладем муку и крахмал (с очень небольшой горкой), разрыхлитель, ванилин. Для любителей "пошоколаднее" еще добавляется какао, но мне было и так достаточно.\nВсе вымешивается в однородную массу.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Белки взбиваем в пену, добавляем к тесту аккуратно.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Тесто получается полужидкое.\nЗаливаем им творожные шарики.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Отправляем в духовку при 180 градусах на 20-30 минут. Готовность проверяется палочкой.\nНемного остужаем, вынимаем из формы.\nСверху можно полить шоколадной глазурью.\nЯ растопила немного белого шоколада, добавила чуть-чуть сливок и просто полила сверху.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Приятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();