$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Mamaya2011<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Shokoladnyi_pirog_improvizatsiya\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Этот пирог придумала сама. Все, что было в холодильнике! :)\nПолучилось очень вкусно и питательно!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62512\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Желток отделить от белка. Выложить творожную массу в тарелку, добавить желток, 50 гр. сахара и крахмал. На маленькое блюдце высыпать кокосовую стружку. Приготовить досточку для творожных шариков.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62513\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Перемешать творожную массу до однородности.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62514\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Сформировать шарики (руки присыпать мукой для удобства) и обвалять их в кокосовой стружке. Выложить шарики на досточку и отставить в сторону.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62515\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n В глубокую миску положить 3 яйца, 200 гр. сахара и ванильный сахар.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62516\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Взбить миксером 5-7 минут до полного растворения сахара. Масса увеличится в объеме в 2 раза.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62517\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Шоколад растопить на горячей водяной бане.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62518\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n В яично-сахарную массу выложить растопленный шоколад. Перемешать до однородности (не долго).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62519\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Просеять в тесто муку с разрыхлителем. Перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62520\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Яблоки помыть, очистить от кожуры, разрезать на 4 части, удалить косточки и нарезать пластинами. Посыпать нарезанные яблоки корицей. Перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62521\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Силиконовую форму (у меня кольцо) смазать растительным маслом (сливочным),выложить на дно яблоки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62522\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Сверху залить шоколадным тестом. Разровнять.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62523\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Вдавить в тесто хаотично творожные шарики, приплюснуть (так как тесто достаточно густое).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62524\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Банан очистить и нарезать кружочками. Выложить кружочки банана на тесто в любом порядке.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62525\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Взбить белок яйца (остался после приготовления творожной начинки)с сахарной пудрой до стойкой массы (7-10 мин.).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62526\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Нагреть духовку до 180 градусов. Смазать пирог взбитым белком (для более равномерного запекания можно добавить еще один белок, чтобы слой был толще и не лопнул). Поставить пирог в духовку запекаться 40-50 минут. Готовность проверить зубочисткой.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62527\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Готовый пирог достать из духовки, слегка остудить, вынуть из формы.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62528\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Нарезать пирог порционными кусочками, выложить на блюдо, присыпать сахарной пудрой и корицей! \nПриятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();