Рыбный пирог "Азарт"

Второе название:

Пирог с тунцом

по этому рецепту
Добавлен: 25.03.13 в 18:53
Просмотров: 3644
59
от 18 кулинаров
На кухне у: 53
Приготовили: 0

О рецепте пирога с тунцом

Этот пирог делаю не один год,очень вкусный,нежный и ароматный.

Ингредиенты:

сметана 5 ст. л.
2ст.л в тесто и 3 ст.л в заливку
мука белая 2 стак.
+3ст.л в заливку
маргарин 100 г
молоко 75 мл
сода гашеная уксусом 1 ч. л.
без горки
лук репчатый 2 шт
большие
масло сливочное 50 г
тунец в масле 1 шт
банка
яйца 4 шт
горошек замороженный по вкусу
соль по вкусу
смесь 5 перцев по вкусу

Приготовление пирога с тунцом

  • Шаг 1
    Приготовление пирога с тунцом: шаг 1
    1 Лук очистить и нарезать полукольцами.Томить на сливочном масле на медленном огне до прозрачного состояния.Остудить.
  • Шаг 2
    Приготовление пирога с тунцом: шаг 2
    2 Тем временем замешиваем тесто:смешать в миске мягкий маргарин,молоко комнатной температуры,сметану,соду и постепенно добавлять муку пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
  • Шаг 3
    Приготовление пирога с тунцом: шаг 3
    3 Укладываем тесто в форму смазанную растительным маслом,сделать бортики. Выложить первым слоем лук.
  • Шаг 4
    Приготовление пирога с тунцом: шаг 4
    4 На лук равномерно выложить тунец,предварительно слить жидкость.
  • Шаг 5
    Приготовление пирога с тунцом: шаг 5
    5 Делаем заливку:Взбить яйца с солью и перцем,добавить сметану и муку,чтобы не было комочков.
  • Шаг 6
    Приготовление пирога с тунцом: шаг 6
    6 Залить этой смесью пирог.Посыпать зеленым горошком(по желанию).Убрать в не разогретую духовку.Выпекать при Т 180г 40 минут.
  • Шаг 7
    Приготовление пирога с тунцом: шаг 7
    7 Немного охладить.
    Приятного аппетита!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Natalo4ka
25.03.13 в 20:38
Natalo4ka [Шеф-повар]

Должно быть изумительно!

Helen
26.03.13 в 01:14
Helen [Шеф-повар]

Катюша,ты – гений пирогов;-)

Екатерина
26.03.13 в 09:52
Екатерина [Король кулинарии]

Отлично!

supergi
26.03.13 в 14:15
supergi [Мастер шеф]

Вкусняшка!!! :-)

Ekaterina
27.03.13 в 16:40
Ekaterina [Король кулинарии]

всем большое спасибо)

frytti
27.03.13 в 22:24
frytti [Шеф-повар]

очень красиво!

Аленушка
28.03.13 в 00:58
Аленушка [Мастер шеф]

Рыбный пирог,что может быть вкуснее ? Обожаю…

Ekaterina
29.03.13 в 09:51
Ekaterina [Король кулинарии]

Спасибо)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте