Пирожки жареные с повидлом

Thumb
Рецепт готовила
Nysia
[Эскулерье́]
2015.03.29
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 14.02.12 в 22:21
Просмотров: 28542
16
от 12 кулинаров
На кухне у: 20
Приготовили: 1

О рецепте пирожков жареных с повидлом

Катерина не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

молоко тёплое 250 мл
яйцо сырое 1 шт
соль поваренная 1 щеп.
сахар-песок 2 ст. л.
дрожжи сухие 11 г
масло подсолнечное 6 ст. л.
мука 500 г
может чуть больше
яблочное повидло 300 г
по вкусу для начинки
масло для фритюра 300 мл
примерно

Приготовление пирожков жареных с повидлом

  • Шаг 1
    Приготовление пирожков жареных с повидлом: шаг 1
    1 Замесить тесто добавляя ингредиенты по одному.Тесто должно получиться мягкое,не крутое.
  • Шаг 2
    Приготовление пирожков жареных с повидлом: шаг 2
    2 Поставить в тёплое место до увеличения в объёме в 2 раза.
  • Шаг 3
    Приготовление пирожков жареных с повидлом: шаг 3
    3 Когда тесто подойдёт,обмять его и разделить на 18 комочков(размером не больше мандарина).
  • Шаг 4
    Приготовление пирожков жареных с повидлом: шаг 4
    4 .Каждый комочек раскатать тонко,выложить начинку посередине и защипать края.
  • Шаг 5
    Приготовление пирожков жареных с повидлом: шаг 5
    5 Жарить в кипящем масле с двух сторон по 3-4 мин.,на маленьком огне.
    Выкладывать в масло швом вниз.
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
supergi
14.02.12 в 22:56
supergi [Мастер шеф]

Вкусснотища! :-) Пирожки из детства!

Татьяна 07
14.02.12 в 23:22
Татьяна 07 [Су́-шеф]

ага, прям детсво вспомнила)

Танюшка
15.02.12 в 00:44
Танюшка [Шеф-повар]

и я вспомнила…………

Helen
15.02.12 в 02:09
Helen [Шеф-повар]

люблю такие пирожки)

frytti
26.10.12 в 01:10
frytti [Шеф-повар]

класс!

Наталья2506
12.09.13 в 00:33
Наталья2506 [Коми́]

Ой, я такие обожаю. Мама подружки в детстве такие делала. Забираю.

Nysia
29.03.15 в 17:37
Nysia [Эскулерье́]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (12)