Добавлен:
14.02.12 в 22:21
Просмотров: 35581
На кухне у: 22
Приготовили: 1
О рецепте пирожков жареных с повидлом
Катерина не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| молоко тёплое | 250 мл |
| яйцо сырое | 1 шт |
| соль поваренная | 1 щеп. |
| сахар-песок | 2 ст. л. |
| дрожжи сухие | 11 г |
| масло подсолнечное | 6 ст. л. |
| мука | 500 г |
| может чуть больше | |
| яблочное повидло | 300 г |
| по вкусу для начинки | |
| масло для фритюра | 300 мл |
| примерно | |
Приготовление пирожков жареных с повидлом
- Шаг 1 1 Замесить тесто добавляя ингредиенты по одному.Тесто должно получиться мягкое,не крутое.
- Шаг 2 2 Поставить в тёплое место до увеличения в объёме в 2 раза.
- Шаг 3 3 Когда тесто подойдёт,обмять его и разделить на 18 комочков(размером не больше мандарина).
- Шаг 4 4 .Каждый комочек раскатать тонко,выложить начинку посередине и защипать края.
-
Шаг 5
5
Жарить в кипящем масле с двух сторон по 3-4 мин.,на маленьком огне.
Выкладывать в масло швом вниз.
- Комментарии (7)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (12)
Су́-шеф
Вкусснотища!
Пирожки из детства!
ага, прям детсво вспомнила)
и я вспомнила…………
люблю такие пирожки)
класс!
Ой, я такие обожаю. Мама подружки в детстве такие делала. Забираю.
Я приготовила это блюдо!