Пирожки на простокваше с лесными ягодами

по этому рецепту
Добавлен: 28.03.18 в 14:52
Просмотров: 393
68
от 10 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Нежное тесто и вкуснейшая начинка.

Ингредиенты:

простокваша 500 мл
мука 2 стак.
дрожжи 5 г
масло растительное 50 мл
черника 100 г
клубника 100 г
смородина черная 100 г
крыжовник 100 г
сахар 1.5 стак.
крахмал кукурузный 1 ст. л.
специи по вкусу
яйцо 1 шт

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Пирожки на простокваше с лесными ягодами: шаг 1
    1 Делаем тесто.
    Простоквашу нагреваем, добавляем дрожжи и оставляем на 10 минут.
    Смешиваем муку, сахар, щепотку соли, мускатный орех.
    Вливаем простоквашу и растительное масло, замешиваем не тугое тесто.Оставляем на час подниматься.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Пирожки на простокваше с лесными ягодами: шаг 2
    2 Готовим начинку для пирожков: на сковороду выкладываем ягоды
    (можно замороженные)
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Пирожки на простокваше с лесными ягодами: шаг 3
    3 Добавляем стакан сахара, доводим до кипения
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Пирожки на простокваше с лесными ягодами: шаг 4
    4 Добавляем кукурузный крахмал , выключаем огонь и помешиваем до загустения 1-2 минуты.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Пирожки на простокваше с лесными ягодами: шаг 5
    5 Формируем пирожки
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Пирожки на простокваше с лесными ягодами: шаг 6
    6 Смазать яйцом, посыпать сахаром
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Пирожки на простокваше с лесными ягодами: шаг 7
    7 Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
    Готово! Приятного аппетита.
Комментарии (1)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1
Елена Юровна
28.03.18 в 19:38
Елена Юровна [Король кулинарии]

Пирожки чудесные!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте