Пирог со свеклой, черносливом и какао

Thumb
Рецепт готовила
Юленька25
[Шеф-повар]
2013.04.20
Thumb
Рецепт готовила
Valentina
[Су́-шеф]
2013.01.02
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 10.11.12 в 02:42
Просмотров: 3929
28
от 11 кулинаров
На кухне у: 22
Приготовили: 2

О рецепте пирога со свеклой, черносливом и какао

Очень вкусный и ароматный пирог порадует вас и ваших близких!
За счет свеклы получился влажным и воздушным!
На конкурс “Волшебное лукошко”

Ингредиенты:

свекла свежая 1 шт
сахар белый 220 г
масло сливочное 85 г
10 гр. для мазывания формы
яйца свежие 4 шт
мука белая высшего сорта 220 г
какао-порошок 30 г
разрыхлитель теста 10 г
чернослив без косточки 15 шт
мед жидкий 20 г
для смазывания пирога
гвоздика молотая 1 щеп.
грецкий орех молотый 30 г
для украшения

Приготовление пирога со свеклой, черносливом и какао

  • Шаг 1
    Приготовление пирога со свеклой, черносливом и какао: шаг 1
    1 Взбить яйца с сахаром 5-7 минут. Масса должна увеличиться вдвое, сахар должен раствориться.
  • Шаг 2
    Приготовление пирога со свеклой, черносливом и какао: шаг 2
    2 Свеклу помыть, очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
  • Шаг 3
    Приготовление пирога со свеклой, черносливом и какао: шаг 3
    3 Сливочное масло 75 гр. растопить и охладить.
  • Шаг 4
    Приготовление пирога со свеклой, черносливом и какао: шаг 4
    4 Чернослив замочить в кипятке на 20 минут и нарезать кусочками.
  • Шаг 5
    Приготовление пирога со свеклой, черносливом и какао: шаг 5
    5 Соединить яйца с сахаром, сливочное масло, добавить к ним чернослив и свеклу. Перемешать.
  • Шаг 6
    Приготовление пирога со свеклой, черносливом и какао: шаг 6
    6 В большой миске соединить муку, какао-порошок, гвоздику и разрыхлитель теста. Хорошо перемешать.
  • Шаг 7
    Приготовление пирога со свеклой, черносливом и какао: шаг 7
    7 В сухую смесь аккуратно влить жидкую массу и перемешать до однородности.
    Форму для запекания смазать сливочным маслом, притрусить мукой и вылить жидкое тесто.Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Готовность пирога проверить зубочисткой.
  • Шаг 8
    Приготовление пирога со свеклой, черносливом и какао: шаг 8
    8 Готовый пирог достать из духовки и дать остыть.
  • Шаг 9
    Приготовление пирога со свеклой, черносливом и какао: шаг 9
    9 Смазать пирог медом.
  • Шаг 10
    Приготовление пирога со свеклой, черносливом и какао: шаг 10
    10 Посыпать измельченным грецким орехом.
    Приятного аппетита!:)
Комментарии (23)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 23
загрузить предыдущие 12 ↑
Helen
11.11.12 в 00:29
Helen [Шеф-повар]

На вид, как шоколадный!:-)

Mamaya2011
11.11.12 в 02:51
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Да, там есть какао! Очень ароматно! Получился не сухой и вкусный! Пробуйте!:-)

Екатерина
11.11.12 в 11:40
Екатерина [Король кулинарии]

Очень вкусненько!

Mamaya2011
11.11.12 в 13:49
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Спасибо!:-)

Valentina
02.01.13 в 21:28
Valentina [Су́-шеф]

Отличный пирог!!!! Очень вкусный!!!!!

Mamaya2011
02.01.13 в 22:32
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Спасибо, Валентина! Я рада, что пирог вам пришелся по вкусу!:-)

Valentina
03.01.13 в 16:19
Valentina [Су́-шеф]

Спасибо за рецепт! Ар

Svetlana Nikitina
03.03.13 в 14:59
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Красота какая!

Mamaya2011
12.03.13 в 12:18
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Спасибо! И очень вкусно!:-)

Юленька25
20.04.13 в 16:45
Юленька25 [Шеф-повар]

необычно и ароматно,вместо чернослива добавила курагу.

Mamaya2011
21.04.13 в 00:02
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Спасибо, Юля, что выбрала этот рецепт приготовления пирога! Рада, что вам понравилось! Кушайте на здоровье!:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте