Пирог с вишней и орехами "Забава"

по этому рецепту
Добавлен: 12.04.14 в 22:33
Просмотров: 2615
57
от 15 кулинаров
На кухне у: 30
Приготовили: 0

О рецепте пирога с вишней и орехами

Пирог из разряда – я его слепила из того,что было. Но результат очень порадовал!Вишню любим во всех её проявлениях, а в сочетании с нежным песочным тестом,орехами,какао – очень вкусно!

Ингредиенты:

масло сливочное 200 г
тесто
сахар 1 стак.
мука 3 стак.
чуть больше
яйца куриные 3 шт
сметана 2 ст. л.
разрыхлитель теста 10 г
вишня без косточек 350 г
можно больше
какао-порошок 3 ст. л.
кисельный концентрат 0.5 стак.
половина пачки
орехи грецкие молотые по вкусу

Приготовление пирога с вишней и орехами

  • Шаг 1
    Приготовление пирога с вишней и орехами: шаг 1
    1 Вишню приготовить заранее: разморозить,освободить от косточек,добавить половину пакетика кисельного концентрата,проварить и оставить остывать


  • Шаг 2
    Приготовление пирога с вишней и орехами: шаг 2
    2 В мягкое масло добавить сахар и сметану,хорошо растереть.
  • Шаг 3
    Приготовление пирога с вишней и орехами: шаг 3
    3 Добавить яйца,ещё раз тщательно размешать.
  • Шаг 4
    Приготовление пирога с вишней и орехами: шаг 4
    4 Всыпать муку,просеянную с разрыхлителем.Тесто получится мягкое. Не нужно забивать его мукой.
  • Шаг 5
    Приготовление пирога с вишней и орехами: шаг 5
    5 В 1/3 часть теста добавить какао, в 2/3 – грецкие орехи. Тесто убрать в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 6
    Приготовление пирога с вишней и орехами: шаг 6
    6 Выложить в противень тесто с орехами.
  • Шаг 7
    Приготовление пирога с вишней и орехами: шаг 7
    7 Распределить вишню.
  • Шаг 8
    Приготовление пирога с вишней и орехами: шаг 8
    8 Тесто с какао положить сверху – я отрывала кусочки,расплющивала их и клала на вишню.Можно натереть на тёрке,но тогда тёмное тесто нужно положить в морозилку.
  • Шаг 9
    Приготовление пирога с вишней и орехами: шаг 9
    9 Выпечь пирог при 200 градусах минут 45 – смотрите по своей духовке.
  • Шаг 10
    Приготовление пирога с вишней и орехами: шаг 10
    10 Остывший посыпать сахарной пудрой.
  • Шаг 11
    Приготовление пирога с вишней и орехами: шаг 11
    11 Нарезать на кусочки – они получаются симпатичными, двуцветными – и можно звать друзей на чай!
Комментарии (21)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 21
Сергей Анатольевич
12.04.14 в 22:38

Вкуснятина какая! Для сладкоежек!

prostotanya
12.04.14 в 23:36
prostotanya [Мастер шеф]

Спасибочки! Присоединяйтесь!!

Ekaterina
12.04.14 в 23:25
Ekaterina [Король кулинарии]

Какая вкуснятина!Испеку в понедельник!вишни еще полно!

prostotanya
12.04.14 в 23:36
prostotanya [Мастер шеф]

Спасибо,Катя!!!!!

Ekaterina
12.04.14 в 23:27
Ekaterina [Король кулинарии]

татьян только не поняла кисельный концентрат разводить водой или сухим смешать с вишней?

prostotanya
12.04.14 в 23:34
prostotanya [Мастер шеф]

Ekaterin, Катя,я прямо сухой насыпала в размороженную вишню,размешала и сварила. Вишня целенькая остаётся и не течёт.

Tancheggg
12.04.14 в 23:44
Tancheggg [Шеф-повар]

Прекрасный пирожок, вкусненький!!! Я тоже очень люблю вишню, для меня она в кулинарии – ягода номер один.

prostotanya
13.04.14 в 00:16
prostotanya [Мастер шеф]

Tancheggg, и я очень люблю вишню.Размораживаю и просто ем.Так настроение повышает!!!!

Ekaterina
13.04.14 в 00:17
Ekaterina [Король кулинарии]

Солидарна!

lakshmi
13.04.14 в 00:43
lakshmi [Мастер шеф]

Я тоже просто абажаю вишню!Для меня торты и пироги с вишней номер один!

prostotanya
13.04.14 в 13:41
prostotanya [Мастер шеф]

lakshmi, вот нас сколько – поклонников вишни!Угощайтесь!

Aliska
13.04.14 в 11:22
Aliska [Король кулинарии]

Ох как аппетитно на фото вишенка вытекает….Красота!!! Обожаю такую начинку!!!! Оригинальный пирог.

prostotanya
13.04.14 в 13:43
prostotanya [Мастер шеф]

Aliska, спасибо Алла! Начинку можно было бы и просто так есть.Бокам и попе полезнее!!!хи-хи…

Обръжьнаіа
13.04.14 в 15:49
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Какой аппетитный пирожок! Вишни, шоколад, да еще и орехи – слюнки потекли…

prostotanya
13.04.14 в 16:59
prostotanya [Мастер шеф]

Обръжьнаіа, угощайтесь!!!

Natusi4ka
13.04.14 в 18:33
Natusi4ka [Мастер шеф]

Солидарна со всеми высказавшимися! Супер пирожок! Жаль, вишня у меня бывает редко…

prostotanya
13.04.14 в 20:01
prostotanya [Мастер шеф]

ZARIZA, спасибо за солидарность! Вишня у меня закончилась в морозилке. Нов магазинах есть. е знаю,какого качества.правда.

Екатерина
14.04.14 в 10:18
Екатерина [Король кулинарии]

Очень хороший пирог!

prostotanya
14.04.14 в 20:11
prostotanya [Мастер шеф]

Екатерина, спасибо! Ношу вот коллегам на работу. Испекла в выходные.Сама стараюсь не есть,а мой народ разъезжался кто куда. Вот коллег радую!

Екатерина
15.04.14 в 10:47
Екатерина [Король кулинарии]

prostotanya, Кто бы мне принес)))

Ирина Царапкина
14.04.14 в 19:07
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Шикарная Забава получилась.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)