Пирог с творожной начинкой "Черничные ночи"

Thumb
Рецепт готовила
Gingir
[Гарсон]
2012.08.05
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 07.09.11 в 02:17
Просмотров: 4002
17
от 7 кулинаров
На кухне у: 23
Приготовили: 1

О рецепте Пирога "Черничные ночи"

Суперский пирог! Вместо черники можно взять чёрную смородину!

Ингредиенты:

молоко 1 стак.
яйца 2 шт
черника 1 стак.
творог 1 стак.
масло сливочное 75 г
мука по вкусу
сахар 5 ст. л.
разрыхлитель теста 1 ч. л.
соль 1 щеп.

Приготовление Пирога "Черничные ночи"

  • Шаг 1
    Приготовление Пирога Черничные ночи: шаг 1
    1 Яйцо смешать с 3 ст.л. сахара, натёртым на крупной тёрке маслом, разрыхлителем, солью.
  • Шаг 2
    Приготовление Пирога Черничные ночи: шаг 2
    2 Хорошо венчиком вымесить и добавить муку, столько, чтобы можно было скатать плотный шар.
  • Шаг 3
    Приготовление Пирога Черничные ночи: шаг 3
    3 Для начинки взять чернику, творог, сахар,яйцо.
  • Шаг 4
    Приготовление Пирога Черничные ночи: шаг 4
    4 Смешать творог, сахар, белок отдельно взбить до крепких пиков и добавить к творожной начинке.
  • Шаг 5
    Приготовление Пирога Черничные ночи: шаг 5
    5 Тесто раскатать, выложить в разъемную форму, формируя бортик. На тесто выложить творожную начинку.
  • Шаг 6
    Приготовление Пирога Черничные ночи: шаг 6
    6 На начину-слегка помятую чернику. Запекать пирог в разогретой духовке до готовности.
    Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
larik_malasha
07.09.11 в 11:01
larik_malasha [Ше́ф-де-парти́]

я люблю творожные пироги :-)

lakshmi
07.09.11 в 14:54
lakshmi [Мастер шеф]

И я очень люблю творожную выпечку!

Gingir
05.08.12 в 01:03
Gingir [Гарсон]

Вкусно

Ninochka Artyukhova
26.03.14 в 06:50
Ninochka Artyukhova [Дебютант]

А молоко куда добавлять?

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)