Пирог с творогом и шоколадом

Рецепт готовила

ElenaCher

[Эскулерье́]

2017.04.13

По рецепту готовили
1 раз

Добавлен: 13.03.12 в 14:39

от 10 кулинаров

На кухне у: 15

Приготовили: 1

О рецепте пирога с творогом и шоколадом

Ришка не писала ничего о рецепте...

маргарин или масло сливочное	200 г
150 г в тесто,50 г в шоколад
сахар	300 г
150 г в тесто, 50-150 г в начинку,20 гр(3 ст.л) в шоколад
яйца сырые	5 шт
1 в тесто, 4 в начинку
ванилин	1 г
в начинку
мука	400 г
350 г в тесто,50 г в начинку
разрыхлитель теста	1.5 ч. л.
(сода,гаш. уксусом)в тесто
творог	400 г
в начинку
какао-порошок	3 ст. л.
в шоколад
молоко	3 ст. л.
в шоколад
кокосовая стружка белая	по вкусу
для украшения
сметана густая	4 ст. л.
в начинку

Шаг 1

1 Готовим тесто: масло растопить + 1 яйцо + 150 гр сахара+разрыхлитель + мука. Получится мягкое тесто.
Шаг 2

2 Тесто распределить по форме. Сформировать высокие бортики.
Шаг 3

3 Готовим начинку: творог+сметана +яйца+сахар+ванилин+ мука. Все взбить блендером до однородной консистенции.
Шаг 4

4 Начинку вылить в форму на тесто .Поставить запекать в духовку на 45-60 мин при t 160-180 град.
Шаг 5

5 Готовим шоколад: масло растопить на водян.бане + сахар + какао + молоко. Варить до загустения,постоянно помешивая.
Шаг 6

6 Готовый пирог полить шоколадом и посыпать кокосовой стружкой. Дать остыть
Шаг 7

7 Приятного аппетита!!!!!
Шаг 8

8 )))

Комментарии (3): Добавить комментарий

Всего комментариев: 3

13.03.12 в 15:21

Valentina [Шеф-повар]

Выглядит заманчиво!

13.03.12 в 15:44

Ришка [Ше́ф-де-парти́]

И очень вкусно !!!))

13.04.17 в 19:10

ElenaCher [Эскулерье́]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)