\n Несколько раз попадался мне этот пирог в Интернете. Покорил он меня своей красотой. А когда приготовила, ещё и вкусом. Тесто для пирога, наверное, можно взять любое привычное. Но я взяла из рецепта.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n В предварительно нагретом молоке растворить дрожжи. Добавить все остальные ингредиенты. Вымесить тесто, накрыть, убрать в холодильник минимум на 3 часа. Затем достать и дать постоять не менее часа при комнатной температуре.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Раскатать тесто в круг (лучше всего сразу на пекарской бумаге. Отступив от края выложить полоски рыбы, предварительно посыпанной перцем и солью по вкусу.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Края вместе с рыбой закрутить и хорошо залепить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Затем валик разрезать на участки по 4-5 см. Каждый участок повернуть стоймя, так чтобы рыбка "смотрела" вверх.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Оставшиеся кусочки осетрины разложить по центру пирога.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Промежутки между кусочками рыбы проложить полукольцами лука.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Затем выложить слой помидора, порезанного колечками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Верх пирога покрываем кусочками сыра. Посыпаем выбранными травками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Пирогу дать расстояться в тепле 30 минут. Затем выпекать при 180 градусах. через 20 минут после начала выпекания помазать пирог взбитым яйцом. Продолжить выпекание до готовности.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();