Пирог с мандаринами и кусочками шоколада

Thumb
Рецепт готовила
Окса
[Ше́ф-де-парти́]
2014.01.04
Thumb
Рецепт готовила
LISI4KA
[Шеф-повар]
2013.12.17
Thumb
Рецепт готовила
NaTaLiAtim
[Мастер шеф]
2013.11.27
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 21.11.13 в 18:58
Просмотров: 3913
40
от 15 кулинаров
На кухне у: 30
Приготовили: 3

О рецепте пирога с мандаринами

Пирог получился сочным. Сочетание цитруса и шоколада создаёт настроение праздника.

Ингредиенты:

яйца куриные 4 шт
тесто
сахар 200 г
мука 250 г
масло сливочное 250 г
ванильный сахар по вкусу
разрыхлитель теста 10 г
мандарины 4 шт
я брала свежие,можно консервированные
шоколад темный 150 г
лимон 1 шт
сахарная пропитка
сахарная пудра 150 г

Приготовление пирога с мандаринами

  • Шаг 1
    Приготовление пирога с мандаринами: шаг 1
    1 Яйца, сахар и ваниль. сахар – очень хорошо взбить.
  • Шаг 2
    Приготовление пирога с мандаринами: шаг 2
    2 Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавить к яичной смеси, осторожно перемешав. Положить мягкое сливочное масло. Хорошо вымесить тесто.
  • Шаг 3
    Приготовление пирога с мандаринами: шаг 3
    3 Шоколад нарезать кусочками,добавить в тесто, перемешать.
  • Шаг 4
    Приготовление пирога с мандаринами: шаг 4
    4 Тесто выложить на противень, сверху выложить мандарины.
    Выпекать в заранее разогретой духовке 180°C, 30 минут.
  • Шаг 5
    Приготовление пирога с мандаринами: шаг 5
    5 Для сахарной пропитки выжать сок из лимона, смешать с сахарной пудрой.
  • Шаг 6
    Приготовление пирога с мандаринами: шаг 6
    6 Вылить пропитку на горячий пирог.
  • Шаг 7
    Приготовление пирога с мандаринами: шаг 7
    7 Остудить,посыпать шоколадной стружкой.
Комментарии (17)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17
Aliska
21.11.13 в 19:27
Aliska [Король кулинарии]

Ох, люблю я семейство цитрусовых!!!! ;-)

prostotanya
21.11.13 в 20:35
prostotanya [Мастер шеф]

И я могу мандарины есть бесконечно. Пока аллергия не остановит…!!!!!

LISI4KA
21.11.13 в 19:42
LISI4KA [Шеф-повар]

Вкуснотища! Хочется попробовать сейчас же!

prostotanya
21.11.13 в 20:37
prostotanya [Мастер шеф]

Угощайтесь, пожалуйста!!

Лена Ветрова
21.11.13 в 20:27
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

И мандарины и шоколад – вкуснятина!

prostotanya
21.11.13 в 20:38
prostotanya [Мастер шеф]

А мандариновые дольки остались целенькими.Кусаешь, а они так приятно – аккуратненько лопаются. Вкусно!!!

Алнаильми
22.11.13 в 16:11
Алнаильми [Су́-шеф]

Да, да, я только про это хотела написать, что люблю в кексы добавлять дольки мелких мандаринок, они целыми остаются при выпечки и при откусывании – сочно лопаются.

prostotanya
22.11.13 в 20:06
prostotanya [Мастер шеф]

Алнаильми, а я пробовала только резанные мандарины использовать. Для этого пирога искала консервированные,но, к счастью, не нашла!!!

Екатерина
22.11.13 в 10:15
Екатерина [Король кулинарии]

Я про Новый год сразу подумала)

prostotanya
22.11.13 в 17:58
prostotanya [Мастер шеф]

Екатерина, и я тоже почувствовала Новый год,когда пекла пирог!

NaTaLiAtim
27.11.13 в 19:29
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Вкуснотище! спасибо за рецепт!!! Даже без шоколада очень вкусно!

prostotanya
28.11.13 в 22:02
prostotanya [Мастер шеф]

Я очень рада,что пирог понравился!!!!!Спасибо за отзыв!

LISI4KA
17.12.13 в 22:41
LISI4KA [Шеф-повар]

Очень вкусно! но почему-то в процессе выпечки мандарины упали на самый низ пирога…. На вкус не повлияло! Спасибо за рецепт!

prostotanya
18.12.13 в 19:18
prostotanya [Мастер шеф]

На здоровье!!! Про мандарины даже не знаю…Внешне пирожок хороший получился. Спасибо за отзыв!!!

Окса
04.01.14 в 11:10
Окса [Ше́ф-де-парти́]

Я приготовила это блюдо!

prostotanya
05.01.14 в 14:23
prostotanya [Мастер шеф]

А как Вам рецепт? Пирог понравился?

prostotanya
05.01.14 в 14:24
prostotanya [Мастер шеф]

Внешне очень аппетитненько выглядит!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)