\n В маслянно - мучную смесь аккуратно, в несколько приемов влить бульон, каждый раз хорошо размешивая, чтобы не было комочков. Соус поперчить, посолить и добавить мускатный орех. Кипятить соус в течении 2 - 3 минут до загустения, непрерывно помешивая. Консистенция соуса должна быть, примерно, как 10 % сметана.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Курочку нарезать кубиками 1 х 1 см.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Чеснок нарезать мелким кубиком.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Укроп и петрушку измельчить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n К курочке добавить соус, укроп, петрушку, чеснок, приправу для курицы и соль. Все хорошо перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Тесто достать из холодильника и вымесить. Разделить тесто на 2 части: большую и поменьше.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Раскатать большую часть теста в круг.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Форму смазать маслом и присыпать мукой (излишки муки стряхнуть).\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Тесто перенести в форму с помощью скалки и сформировать бортики.\nВыложить начинку.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n Второй кусочек теста раскатать в круг и накрыть им начинку.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 19\n <\/div>\n
\n Защипнуть очень хорошо края пирога, сделать посередине отверстие, наколоть вилкой верх пирога и смазать пирог взбитым желтком.\nВыпекать при 180 С в течении 40 минут. Достать пирог из духовки и смазать растопленным сливочным маслом.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 20\n <\/div>\n
\n Пирог в разрезе.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();