\n Вкуснейший пирог со сладкой, чуть вязкой начинкой с грецкими орехами, украшенный кусочками свежего апельсина, непременно понравится вашим подругам, приглашенным на воскресное чаепитие.\nРецепт из книги Бориса Бурды.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Просейте в миску муку, сделайте в центре углубление. Взбейте желток с 1 ст.л. воды и влейте в углубление. Добавьте кубики сливочного масла (175 гр) и замесите мягкое тесто. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Переложите на посыпанную мукой рабочую поверхность и вымесите до эластичности. Накройте тесто и поместите в холодильник на 40 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Разогрейте электрическую духовку до 200 градусов, газовую до 180 градусов. Раскатайте тесто и выстелите им круглую форму диаметром 20 см.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Растворите сахар в сиропе на слабом огне. Остудите.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Взбейте яйца с растопленным маслом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Нарубите половину грецких орехов и добавьте в массу. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Вот наша масса.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Перелейте начинку в форму и выпекайте 10 минут (на пироге должна образоваться корочка). Выньте изделие и убавьте температуру до 180 гр для электро- и 160 гр-для газовой духовки. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Украсьте пирог кружочком и дольками апельсина и половинками орехов. Измельчите на терке цедру оставшейся части апельсина. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Выпекайте пирог еще 30-40 минут. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Посыпьте его апельсиновой цедрой и подавайте.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Приятного чаепития:) \nОооооочень вкусно и сладко!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();