Пирог с форелью и картофелем

по этому рецепту
Добавлен: 07.08.14 в 13:19
Просмотров: 3639
74
от 21 кулинара
На кухне у: 20
Приготовили: 0

О рецепте пирога с форелью и картофелем

NaTaLiAtim не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

тесто слоеное бездрожжевое 1 кг
форель 500 г
филе
картофель 500 г
лук 1 шт
грибы 400 г
соль и перец по вкусу

Приготовление пирога с форелью и картофелем

  • Шаг 1
    Приготовление пирога с форелью и картофелем: шаг 1
    1 Рыбу нарезать тонкими пластинами(без кожи).
  • Шаг 2
    Приготовление пирога с форелью и картофелем: шаг 2
    2 Лук нарезать полукольцами(тонко)
  • Шаг 3
    Приготовление пирога с форелью и картофелем: шаг 3
    3 Грибы нарезать кусочками.
  • Шаг 4
    Приготовление пирога с форелью и картофелем: шаг 4
    4 Картофель нарезать кружочками(тонко)
  • Шаг 5
    Приготовление пирога с форелью и картофелем: шаг 5
    5 Половину теста раскатать и выложить на противень. На тесто “чешуйками” уложить картофель, посолить, поперчить. Сверху лук и грибы.
  • Шаг 6
    Приготовление пирога с форелью и картофелем: шаг 6
    6 Последним слоем кладем рыбу, солим, перчим.
  • Шаг 7
    Приготовление пирога с форелью и картофелем: шаг 7
    7 Накрываем вторым слоем теста, по середине делаем отверстие. Можно добавить внутрь 2-3 ложки воды. Выпекать при 180* минут 30-40, в зависимости от сорта картофеля и духовки.
    Дать немного остыть и нарезать.
    Приятного аппетита!
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
Дашенька
07.08.14 в 13:23
Дашенька [Шеф-повар]

какая вкуснятина…

NaTaLiAtim
07.08.14 в 15:49
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

это точно:-)

Ekaterina
07.08.14 в 14:01
Ekaterina [Король кулинарии]

Очень вкусно!!

NaTaLiAtim
07.08.14 в 15:50
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

спасибо, я лично больше в холодном виде люблю

Tasha23
07.08.14 в 15:27
Tasha23 [Шеф-повар]

А если добавить не воды, а кусочки сливочного масла? Думаю будет сочнее. А вообще супер.

NaTaLiAtim
07.08.14 в 15:50
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

можно конечно, но я и воду не добавляла

Tancheggg
07.08.14 в 17:18
Tancheggg [Шеф-повар]

Ой, я так люблю подобные пироги!

NaTaLiAtim
07.08.14 в 22:47
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

да, я тоже;-)

Elena777
07.08.14 в 17:56
Elena777 [Король кулинарии]

Чудесный пирог!

NaTaLiAtim
07.08.14 в 22:47
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

спасибо!

prostotanya
07.08.14 в 19:46
prostotanya [Мастер шеф]

Замечательный рецепт!!!!!

NaTaLiAtim
07.08.14 в 22:48
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

все вкусное-просто!

Екатерина
08.08.14 в 10:15
Екатерина [Король кулинарии]

Здорово!Вкусно и просто!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте