\n готовим песочное тесто: просеиваем муку, делаем углубление, добавляем туда пудру, масло, соль и желток....\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n сперва вилкой разминаем все ингредиенты до получения крошки, затем быстро руками замешиваем гладкое тесто...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n формируем из теста шар, заворачиваем его в фальгу и отправляем в холодильник на час...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n через час руками разминаем тесто по форме для пая\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n застилаем тесто пергаментом, засыпаем фасолью или горохом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 мин...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n тем временем готовим заливку: взбиваем до консистенции жидкой сметаны яйцо, сахар и сливки...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n форму достаем из духовки, убираем горох и пергамент, выкладываем половинки абрикос в один слой.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n заливаем заливкой и отправляем в духовку при 190 градусах на 20 мин.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n тем временем крупно рубим миндаль...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n через 20 минут посыпаем пирог миндалём и отправляем опять в духовку ещё на 10 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n готовый пирог ещё горячим смазываем джемом или вареньем, даём остыть))))\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();