\n Тесто разделить примерно на 3 части: около двух частей на низ, одну на украшение сверху;\n- Форму (диаметр 23-25 см, высота около 5 см) немного присыпать мукой и растереть ее по форме;\n- Раскатать нижний пласт с учетом бортиков, аккуратно выложить в форму и сделать на дне несколько тонких проколов вилкой (штук 7 достаточно);\n- Выложить равномерно начинку;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n - Раскатать оставшееся тесто для верхней части пирога (я разрезала на полоски и сделала решетку;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Делаем решетку\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n 1-ю, 3, 5, 7 полоски загнуть, положить полоску поперек\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Положить полоски на место\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n 2, 4,6 полоски загнуть и положить полоску поперек. Загнутые полоски положить на место\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n 1, 3, 5, 7 полоски загнуть,положить полоску поперек. Загнутые полоски положить на место\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n 2, 4,6 полоски загнуть и положить полоску поперек. Загнутые полоски положить на место\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n 1, 3, 5, 7 полоски загнуть,положить полоску поперек. Загнутые полоски положить на место\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Переворачиваем форму и также плетем вторую часть решетки\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Бортики можно тоже украсить\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n Например, вот так\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 19\n <\/div>\n
\n Желток разболтать\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 20\n <\/div>\n
\n Смазать верх пирога желтком и запекать около 45 минут при температуре 175 градусов;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 21\n <\/div>\n
\n Дать пирогу остыть (не менее 3 часов)\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();