\n Газированную минеральную воду комнатной температуры влить в чашу, добавить сахар, дрожжи - все это зашипит.размешать, добавит муку, всыпать постепенно. У меня ушла не вся мука, осталось для разделки грамм 70. тесто должно быть достаточно плотным. В самом конце влить растительное масло, еще раз вымесить. Накрыть пленкой и убрать в холодильник часа на 4.В холодильнике получилось вот такая красота.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Отварить до готовности картофель. Слить воду ( в стакан - она может понадобиться, если пюре будет густым).Растолочь в пюре с добавлением растительного масла.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Порезать огурчики мелкими кубиками, дать им стечь на сите. Добавить в картошечку - перемешать, я добавила чуть перца молотого и подсолила картошку.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Начинка готова. Должна заметить огурцы лучше брать именно соленые, маринованные поле выпечки теряют свою остроту, как мне кажется, хотя в этом случае я использовала именно маринованные, соленые уже, к сожалению, съели.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Тесто вымесить и оставить под полотенцем минут на 20. тесто разделить на две части. раскатать одну толщиной в 1 см и выложить на дно формы, смазанной маргарином. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Вложить на слой теста картофельную начинку, присыпать ее мелко нарезанным зеленым лучком.раскатать второй кусок теста, накрыть сверху и защипать края косичкой. В центре проделать дырочку, чтобы выходил пар.Смазать сверху: вода 1 ст. ложка, сахар 0,5 чайной ложки и чуть оливкового масла, все смешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n К сожалению забыла сфотографировать еще не выпеченный пирог. Вот он уже после выпечки. выпекать при 180 градусах минут 50.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n очень пожалела, что не использовала еще один вид начинки, в нее входит помимо указанного в этом рецепте много жареного лучка, он явно украсил бы начинку и вкуса добавил бы точно.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Все равно пирог получается очень вкусным, приглашайте гостей к столу в пост. Всем удачи и приятного аппетита!!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();