$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Пал Саныч<\/a>\n [Король кулинарии]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Pirog_persikovyi_kapriz\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Продолжаю осваивать выпечку... \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122802\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n 1. Берем 100г сливочного масла. Растапливаем его.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122803\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n 2. Далее берем 100г сахара\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122804\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n 3. 100г сметаны. Ее можно заменить йогуртом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122805\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n 4. Венчиком тщательно перемешиваем растопленное масло с сахаром, до растворения последнего.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122806\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n 5. Добавляем сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122807\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n 6. Добавляем соду. Гасим ее лимонным соком (1 ст.ложка). Перемешиваем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122808\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n 7. Взвешиваем 250г муки. Добавляем в миску.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122809\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n 8. Перемешиваем и получаем отличное тесто. Отделим примерно 20% от общей массы.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122810\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n 9. Большую часть раскатываем в круг.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122811\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n 10. Выкладываем в стеклянную круглую форму, равняя по стенкам.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122812\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n 11. Из меньшего куска делаем 7 кусочков (на фото 9, я их потом объединил)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122813\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n 12. Выкладываем полоску, раскатываем ее. Выкладываем нарезанные тонкие дольки персика.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122814\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n 13. Нижнюю часть полоски теста заворачиваем вверх в виде кармашка.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122815\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n 14. Закручиваем полоску в виде цветка.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122816\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n 15. Так, повторяя, получаем 7 персиковых бутонов.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122817\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n 16. Нарезаем 2 яблока мелким кубиком.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122818\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n 17. К яблоку добавляем лимонный сок (1 ст.ложку) и корицу.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122819\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n 18. Яблоко выкладываем в форму, равномерно ее заполняя.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122820\"\n
\n Шаг 19\n <\/div>\n
\n 19. Разогреваем духовку до 180 градусов.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122821\"\n
\n Шаг 20\n <\/div>\n
\n 20. Пирог отправляем в духовку на 25 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122822\"\n
\n Шаг 21\n <\/div>\n
\n 21. С пылу... с жару..\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122823\"\n
\n Шаг 22\n <\/div>\n
\n 22. Посыпаем сахарной пудрой.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122824\"\n
\n Шаг 23\n <\/div>\n
\n 23. Нарезаем порционными кусочками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122825\"\n
\n Шаг 24\n <\/div>\n
\n 24. Пирог Персиковый Каприз готов..\n\nПриятного аппетита...\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();