\n Очень люблю этот пирог, нежный и легкий, пористый, что-то среднее между пирогом и запеканкой. Подойдет и на каждый день и как праздничная закуска. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Нарезаем мелко капусту и обжариваем на растительном масле до готовности, соли и перчим по вкусу\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Чистим шампиньоны и нарезаем крупно\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Обжариваем до готовности, солим и перчим\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Нарезаем мелко лук\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Трем на мелкую терку морковь\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Обжариваем лук и затем морковь до золотистого цвета, солим и перчим.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Смешиваем с капустой обжаренный лук и морковь, начинка для пирога готова.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Взбиваем с солью яйца\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Добавляем сметану, майонез, приправы, перемешиваем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Добавляем муку, тщательно перемешиваем\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n В конце добавляем соду погашенную уксусом или разрыхлитель.Аккуратно перемешиваем, насыщаем наш пирог воздухом. Тесто по консистенции густой сметаны.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Форму смазываем сливочным маслом и наливаем часть теста\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Сначала выкладываем начинку из капусты\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Затем грибы\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Заливаем пирог оставшимся тестом\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Выпекаем в духовке при 180-190 градусов 30 минут\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Трем на крупной терке сыр\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n Достаем из духовки пирог, посыпаем сыром и на несколько минут обратно в духовку, пока не расплавится сыр.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 19\n <\/div>\n
\n Пирог наливной готов. Нежный и воздушный. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 20\n <\/div>\n
\n Разрезать пирог лучше, когда он остынет.\nПриятного аппетита=))))\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();