\n Искала еще вариант "утилизации" белков. Нашла! Теперь, я думаю, встанет вопрос утилизации желтков :-D\nПирог, найденный в интернете, не имел названия, но он так всем понравился, что мы дали ему имя, чтобы потом сразу понимать о чем идет речь, т.к. лимонной выпечки в нашем меню предостаточно. \nСвежесть лимона, умеренная влажность не требуют никаких дополнительных кремов, пропиток. Бери и ешь!!!!\nВеликолепный пирог!!!!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Из 3-х лимонов выжать сок (100 мл) . Натереть цедру c 2-х лимонов.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром несколько минут. Муку и крахмал соединить с разрыхлителем и ввести в масло. Добавить молоко, лимонный сок и цедру, хорошо взбить до получения однородной массы.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n и аккуратными движениями снизу-вверх ввести в тесто.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Выложить тесто в форму (диаметром 24-26 см) с пергаментом, разровнять поверхность и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 45 минут (до сухой шпажки).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Я сверху намазала сметаной с сахаром для законченности вида (в рецепте это совсем не требовалось). Этот пирог хорош и безо всяких дополнений!\n\nГотовьте чашки с чаем! ;-)\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();