Пирог "Лимонный восторг"

Второе название:

Простой лимонный пирог

по этому рецепту
Добавлен: 28.01.14 в 22:09
Просмотров: 2547
75
от 25 кулинаров
На кухне у: 69
Приготовили: 0

О рецепте простого лимонно гопирога

Искала еще вариант “утилизации” белков. Нашла! Теперь, я думаю, встанет вопрос утилизации желтков :-D
Пирог, найденный в интернете, не имел названия, но он так всем понравился, что мы дали ему имя, чтобы потом сразу понимать о чем идет речь, т.к. лимонной выпечки в нашем меню предостаточно.
Свежесть лимона, умеренная влажность не требуют никаких дополнительных кремов, пропиток. Бери и ешь!!!!
Великолепный пирог!!!!

Приготовление простого лимонно гопирога

  • Шаг 1
    Приготовление простого лимонно гопирога: шаг 1
    1 Из 3-х лимонов выжать сок (100 мл) . Натереть цедру c 2-х лимонов.
  • Шаг 2
    Приготовление простого лимонно гопирога: шаг 2
    2 Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром несколько минут. Муку и крахмал соединить с разрыхлителем и ввести в масло. Добавить молоко, лимонный сок и цедру, хорошо взбить до получения однородной массы.
  • Шаг 3
    Приготовление простого лимонно гопирога: шаг 3
    3 Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков.
  • Шаг 4
    Приготовление простого лимонно гопирога: шаг 4
    4 и аккуратными движениями снизу-вверх ввести в тесто.
  • Шаг 5
    Приготовление простого лимонно гопирога: шаг 5
    5 Выложить тесто в форму (диаметром 24-26 см) с пергаментом, разровнять поверхность и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 45 минут (до сухой шпажки).
  • Шаг 6
    Приготовление простого лимонно гопирога: шаг 6
    6 Я сверху намазала сметаной с сахаром для законченности вида (в рецепте это совсем не требовалось). Этот пирог хорош и безо всяких дополнений!

    Готовьте чашки с чаем! ;-)
Комментарии (30)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 30
загрузить предыдущие 11 ↑
Tatyana Smetanina
28.01.14 в 23:25
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Такой воздушный! Замечательная выпечка! Беру!

Лена Ветрова
28.01.14 в 23:34
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Очень аппетитно, а презентация какая!!!

Elena777
29.01.14 в 05:54
Elena777 [Король кулинарии]

Алла, как всегда супер!!! Все звезды за пирог!!!!

Aliska
29.01.14 в 10:15
Aliska [Король кулинарии]

Всех благодарю за отзывы!!!! Пробуйте – не пожалеете!!

Екатерина
29.01.14 в 10:48
Екатерина [Король кулинарии]

Я думаю,ты и так знаешь,что я скажу)))

Aliska
29.01.14 в 12:03
Aliska [Король кулинарии]

Екатерина, знаю! И даже то, что скоро обед и ты на работе и т.д. :-D

Екатерина
29.01.14 в 12:08
Екатерина [Король кулинарии]

Aliska, Воот)

кто та
29.01.14 в 11:57
кто та [Ше́ф-де-парти́]

класс

Aliska
29.01.14 в 12:03
Aliska [Король кулинарии]

кто та, спасибо!

Ekaterina
29.01.14 в 14:21
Ekaterina [Король кулинарии]

Увидела фото,сразу поняла чей пирог)Такой воздушный!

Aliska
29.01.14 в 14:49
Aliska [Король кулинарии]

Ekaterina, :-)

LISI4KA
29.01.14 в 19:49
LISI4KA [Шеф-повар]

Красота!

Aliska
29.01.14 в 20:25
Aliska [Король кулинарии]

LISI4KA, спасибо большое!

Masha Volgina
30.01.14 в 03:30
Masha Volgina [Мастер шеф]

Название полностью соответствует! Полнейший восторг!

Aliska
30.01.14 в 14:18
Aliska [Король кулинарии]

Masha Volgina, желаю и тебе его испытать! ;-)

Обръжьнаіа
30.01.14 в 16:23
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Замечательный пирог, а для разнообразия можно испытывать и апельсиновый восторг, и, возможно, даже лаймовый!))))))

Aliska
30.01.14 в 23:10
Aliska [Король кулинарии]

Обръжьнаіа, вот уж не знаю…. У апельсина нет той самой кислинки, а лайм очень кислый, наверно :-). Попробовать, конечно, можно.

Обръжьнаіа
01.02.14 в 19:50
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Aliska, а если смешать апельсин и лайм… У меня был такой эксперимент в выпечке, вышло очень ароматно)))

Aliska
01.02.14 в 22:12
Aliska [Король кулинарии]

Обръжьнаіа, во! Думаю такой вариант интереснее ;-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте