Пирог кофейный

Thumb
Рецепт готовила
chajka
[Мастер шеф]
2013.01.18
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 14.01.13 в 00:34
Просмотров: 12344
15
от 10 кулинаров
На кухне у: 36
Приготовили: 1

О рецепте пирога кофейного

Решила испечь кофейный пирог, а сын попросил переделать его в тортик, получилось не сильно красиво, но очень вкусно!

Ингредиенты:

кефир 0.5 стак.
кофе растворимый 3 ч. л.
яйца 2 шт
сахар 1 стак.
сливочное масло размягченное 100 г
мука 1 стак.
разрыхлитель 1 ч. л.

Приготовление пирога кофейного

  • Шаг 1
    Приготовление пирога кофейного: шаг 1
    1 Вот, что нам понадобится из продуктов для приготовления пирога.
    Кофе добавляем в стакан с кефиром и перемешиваем до полного растворения.
  • Шаг 2
    Приготовление пирога кофейного: шаг 2
    2 Взбиваем яйца и стакан сахара, добавляем к ним размягченное масло.
  • Шаг 3
    Приготовление пирога кофейного: шаг 3
    3 К смеси добавляем кефир с кофе и муку с разрыхлителем, тщательно перемешиваем и выкладываем в форму.
    Выпекаем в разогретой духовке до готовности.
  • Шаг 4
    Приготовление пирога кофейного: шаг 4
    4 Вот такой получился пышный пирог.
  • Шаг 5
    Приготовление пирога кофейного: шаг 5
    5 По заказу ребенка я разрезала его на три коржа.
  • Шаг 6
    Приготовление пирога кофейного: шаг 6
    6 Приготовила ванильный крем по рецепту eliana http://nyam.ru/recipes/deserty/musy-kremy/krem-vanilnyj и перемазала им хорошенько коржи.
    Украсила тертым шоколадом и мармеладом.
    Коржи получились рыхлыми, крем отлично их пропитал, домашние были очень довольны!

Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
-Ольга -
14.01.13 в 00:54
-Ольга - [Коми́]

Интересно, я думаю. что если вместо кофе использую какао-порошок, не хуже ведь будет?! с детства терпеть не могу кофе растворимый…

Svetlana Soroka
14.01.13 в 01:08
Svetlana Soroka [Су́-шеф]

Хуже конечно не будет, но вкус будет другой.
Кофе в коржах чувствуется, в этом-то и смысл, я-то его очень люблю, поэтому для меня самое то:-)
Можно добавить не растворимого, а немного натурального (ну допустим столовую ложку) крепко заваренного…

Helen
14.01.13 в 02:01
Helen [Шеф-повар]

Красиво!

Лия
14.01.13 в 04:53
Лия [Эскулерье́]

я этот рецепт уже видела на этом сайте.
и готовила, только там крем тоже был кофейный

Svetlana Soroka
14.01.13 в 09:38
Svetlana Soroka [Су́-шеф]

я прежде чем добавить свой, искала и не нашла,если вы скажете точнее,с удовольствием отмечу свой пирог как вариацию того рецепта!

Екатерина
14.01.13 в 11:24
Екатерина [Король кулинарии]

Очень заманчиво!

Аленушка
14.01.13 в 15:49
Аленушка [Мастер шеф]

А я очень люблю кофейную выпечку ! Вкусно !

Svetlana Soroka
14.01.13 в 16:20
Svetlana Soroka [Су́-шеф]

и я люблю, ароматная выпечка:-)

chajka
14.01.13 в 22:16
chajka [Мастер шеф]

Мне нравится! И нравится именно в виде тортика))) Забираю!

Svetlana Soroka
15.01.13 в 00:23
Svetlana Soroka [Су́-шеф]

Спасибо!:-)

chajka
18.01.13 в 13:14
chajka [Мастер шеф]

Я сделала именно в виде торта, мне кажется так намного выигрышнее) Вместо кефира взяла йогурт, и кое заварной, очень крепкий. Вкусный бисквит, очен…

Svetlana Soroka
18.01.13 в 16:26
Svetlana Soroka [Су́-шеф]

О, какой красивый тортик!
Надо будет тоже поэкспериментировать с кремами:-)
Рада, что рецепт пригодился!

chajka
18.01.13 в 18:05
chajka [Мастер шеф]

Svetlana Soroka, да, мы его за день умяли:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)