\n Самая любимая начинка для такого пирога у нас -это грибочки (у меня белые, замороженные с лета)..Если нет грибов, или вы не в числе их любителей, можно сделать начинку из болгарского перца и помидор, обжарив их с мясом и луком, можно взять обжаренную капусту с мяском, в общем-полет фантазии, как обычно))\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Обжариваем грибы с луком...Отдельно обжариваем фарш (у меня был телячий), смешиваем с грибной начинкой...Остужаем.... Когда начинка готова , достаем форму с тестом из морозилки, выкладываем на тесто начинку....Немного пригибаем к начинке тесто..\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Готовим заливку : 2 яйца взбиваем с 2 столовыми ложками томатной пасты, солим, добавляем неполный стакан молока или сливок....Выливаем на нашу начинку заливку...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Ставим пирог в нагретую до 200 градусов духовку минут на 40-50... За 10 минут до готовности достать пирог , посыпать тертым сыром и вернуть в духовку запекаться до румяной корочки...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Вот такой он в разрезе!\nПриятного всем!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();