\n Знаю, что кто-то скажет: это галета! Я ничего менять не стала. Автор с сайта Поваренок (Света avani). назвал "Пирог", значит для меня - это пирог. Да и по сути ведь правильно ;-)\n\nИменно начинка этого пирога была использована в моем десерте с печеньями савоярди. Думаю, что ей можно найти еще много вариантов достойного применения.\nПирог, само собою, очень вкусный!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n В поуду положите муку, соль, сахар, масло кусочками и перемешайте. Добавьте холодную воду и снова перемешайте. Можно замешивать тесто и вручную.\n\nСформировать из теста шар, оберните его полиэтиленовой пленкой и положите в холодильник минимум на 1 час.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Для начинки:\nНарежьте яблоки кубиками.\nВ большой сковороде растопите масло, добавьте яблоки и тушите 5 минут.\nДобавьте нарезанную на кусочки грушу, сахарную пудру, лимонную цедру с соком.\n\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Тушите помешивая в течение 10-15 минут, или пока масса не станет мягкой и густой.\nНачинку немного остудить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Разделить тесто пополам. Из одной раскатать круг, уложить на дно формы (у меня диаметр 22 с)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Из другой половины теста вырезать круги.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Круги теста выложить по бортам формы.\n\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Выкладываем начинку на дно, круги заворачиваем к центру.\nВерх пирога я смазала сиропом, получившимся при тушении фруктов.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Отправляем пирог в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 45- 50 минут или до готовности золотистой корочки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Готовый пирог охладить. Посыпать готовый пирог сахарной пудрой.\n\nПриятного аппетита!!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();