$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: dragonfly<\/a>\n [Шеф-повар]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Pirog_babushkina_salfetka\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Очень красивая, нежная, ароматная выпечка..Может быть с любой начинкой...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"45304\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n дрожжи с 1 ст л сахара и ст л теплого молока развести\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"45305\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n сахар,1 яйцо , ванилин, соль взбить\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"45306\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n добавить 2 ст л масла..можно все...но я люблю немного вмешивать в конце в тесто..оно тогда мягче эластичнее вымешивается...если печкой или комбайном - то сразу все влить\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"45307\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n в яйца вводим дрожжи , перемешать, добавить теплое молоко, не горячее, перемешать\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"45308\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n добавить просеянную муку\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"45309\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n вымесить мягкое пружинистое тесто,оставить на часа полтора подходить, накрыв полотенцем\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"45310\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n тесто увеличится раза в три\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"45311\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n разогреваем духовку до 200 градусов, тем временем раскатываем тесто в тонкий пласт,до 5 мм, смазываем маслом сливочным\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"45312\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n посыпаем корицей, сверху сахаром ( еще вкусно и красиво с толченым маком и сахаром)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"45313\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n скручиваем рулетиком плотненько\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"45314\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n выкладываем на протвень с бумагой и скручиваем концы в кольцо\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"45315\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n надрезаем с одной стороны на кусочки по 1 см где то..но НЕ прорезаем до конца\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"45316\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n выкладываем кусочки попеременно - один внутрь круга один оставим снаружи чуть подвернув\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"45317\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n получим вот такое кружево...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"45318\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n смазать яйцом, посыпать порубленными орехами - по желанию орехи можно класть внутрь, а не сверху..\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"45319\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n дать настояться, минут 20 и поставить в горячую духовку...через 10 минут уменьшить температуру до 160 градусов и выпекать еще минут 30..до готовности..\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"45320\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n вот такой красавец выйдет\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"45321\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n мягкий, не сухой, пышный пирожок..\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();