\n Вкусный и несложный пирог!\nРецепт из интернета, точно не помню, какого сайта.\nИнгредиенты были приведены не в граммах, я напишу как было в оригинале, переводить в граммы не было возможности.\n\n\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n В миску с мукой и солью нарезаем кусочками холодное масло\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n и перетираем до состояния крошки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Затем вливаем ледяную воду и замешиваем тесто. Скатываем в шар и убираем в морозилку на 20 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n И делаем начинку: нарезаем персики, как удобно. Мои ооочень спелые были, поэтому мельче резать и не пыталась)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Смешиваем муку, яйца, соль, сметану, сахар и сливки, добавляем ванильный экстракт. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Венчиком взбиваем до однородности.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Тесто распределяем по форме, накалываем вилкой. Лучше всего брать форму 24 см, у меня форма 26 см, бортики невысокие получились.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Выложить персики.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Залить кремом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Смешать муку, коричневый сахар и холодное масло в крошку\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n и посыпать ей пирог.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Пирог ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 50 минут до золотистости. У меня выпекался час.\nДалее пусть остынет в форме до комнатной температуры, затем пирог вытащить из формы, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 6-8 часов, в идеале на ночь.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Пирог вкуснее всего охлажденным.\nПриятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();