$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Ирина Царапкина<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Pechenye_pirozhki_s_zharenoi_kapustoi_i_yaitsom\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"81266\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n В большую миску положить раскрошенные дрожжи, соль и сахар.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"81267\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Молоко подогреть до 37 - 38 С и залить дрожжи с сахаром и солью.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"81268\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Добавить растительное масло.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"81269\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Яйца слегка взбить и добавить к тесту.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"81270\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Добавить просеянную муку (1 кг.).\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"81271\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Замесить тесто деревянной ложкой. Накрыть миску с тестом чистым полотенцем и убрать в холодильник.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"81272\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Тесто должно увеличиться в объеме раза в три.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"81273\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Стол подпылить мукой (100 гр.). Выложить тесто на стол и хорошо его вымесить.\n\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"81274\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Положить тесто обратно в миску, накрыть полотенцем и убрать в холодильник.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"81275\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Тесто должно увеличиться в объеме в три раза.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"81276\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Выложить тесто на подпыленный мукой стол и хорошо вымесить. Тесто не должно прилипать к рукам.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"81277\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Тесто в разрезе.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"81278\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Капусту нарезать кубиком 1 см х 1 см.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"81279\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Обжарить капусту до золотистого цвета.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"81280\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Яйца отварить, очистить и нарезать кубиком 0.5 см х 0.5 см.\n\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"81281\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Зеленый лук измельчить.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"81282\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Репчатый лук нарезать очень мелким кубиком.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"81283\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n Обжарить лук до золотистого цвета.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"81284\"\n
\n Шаг 19\n <\/div>\n
\n Смешать капусту, яйца, зеленый лук, репчатый лук, укроп, соль, перец и все хорошо перемешать.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"81285\"\n
\n Шаг 20\n <\/div>\n
\n Скатать тесто в колбаску и нарезать на кружочки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"81286\"\n
\n Шаг 21\n <\/div>\n
\n Раскатать тесто в кружок, толщиной 3 - 5 мм.\nНа середину каждого кружка выложить 2 ст. л. начинки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"81287\"\n
\n Шаг 22\n <\/div>\n
\n Скрепить края теста.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"81288\"\n
\n Шаг 23\n <\/div>\n
\n На смазанный растительным маслом противень, выложить швом вниз пирожки. Дать постоять минут 10, смазать желтком и выпекать в разогретой до 180 С духовке в течении 10 - 15 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"81289\"\n
\n Шаг 24\n <\/div>\n
\n Готовые пирожки вынуть из духовки, смазать сливочным маслом и переложить на блюдо.\n\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();