Мясной пирог из лаваша

по этому рецепту
Добавлен: 10.11.15 в 23:22
Просмотров: 2790
67
от 16 кулинаров
На кухне у: 27
Приготовили: 0

О рецепте мясного пирога из лаваша

Как всегда рецепт пирога увидела на просторах Интернета и сразу решила приготовить. Привлёк меня. Всё купила, приступим!

Ингредиенты:

лаваш тонкий 1 шт
фарш 400 г
морковь 1 шт
репчатый лук 1 шт
кефир 1.5 стак.
яйцо 1 шт
сыр твердый 200 г
зелень по вкусу
масло растительное 3 ст. л.
масло сливочное 50 г
соль и перец по вкусу

Приготовление мясного пирога из лаваша

  • Шаг 1
    Приготовление мясного пирога из лаваша: шаг 1
    1 Лук порезать кубиками.
  • Шаг 2
    Приготовление мясного пирога из лаваша: шаг 2
    2 Морковь порезать соломкой.
  • Шаг 3
    Приготовление мясного пирога из лаваша: шаг 3
    3 Фарш у меня куриный.
  • Шаг 4
    Приготовление мясного пирога из лаваша: шаг 4
    4 Для начинки необходимо 1 яйцо.
  • Шаг 5
    Приготовление мясного пирога из лаваша: шаг 5
    5 Яйцо взбить. Кефир-1.5 стакана.
  • Шаг 6
    Приготовление мясного пирога из лаваша: шаг 6
    6 Яйцо смешать с кефиром.
  • Шаг 7
    Приготовление мясного пирога из лаваша: шаг 7
    7 Тонкий лаваш для пирога.
  • Шаг 8
    Приготовление мясного пирога из лаваша: шаг 8
    8 На форму выложить лаваш в нахлёст на бортики формы.
  • Шаг 9
    Приготовление мясного пирога из лаваша: шаг 9
    9 Обжарить фарш. Добавить лук и морковь. Всё пережарить. Зелень, соль и перец по вкусу.
  • Шаг 10
    Приготовление мясного пирога из лаваша: шаг 10
    10 Остудить и добавить тёртый сыр. Всё перемешать. Начинка готова!
  • Шаг 11
    Приготовление мясного пирога из лаваша: шаг 11
    11 Выложить половину фарша на лаваш.
  • Шаг 12
    Приготовление мясного пирога из лаваша: шаг 12
    12 Часть лаваша порвать на куски.
  • Шаг 13
    Приготовление мясного пирога из лаваша: шаг 13
    13 Кусочки лаваша окунать в кефирную смесь.
  • Шаг 14
    Приготовление мясного пирога из лаваша: шаг 14
    14 Выкладывать сверху на мясную начинку.
  • Шаг 15
    Приготовление мясного пирога из лаваша: шаг 15
    15 Сверху выложить оставшийся фарш.
  • Шаг 16
    Приготовление мясного пирога из лаваша: шаг 16
    16 Накрываем целым куском лаваша.Края лаваша с бортиков завернуть.
  • Шаг 17
    Приготовление мясного пирога из лаваша: шаг 17
    17 Сверху лаваш смазать оставшейся кефирной смесью.
  • Шаг 18
    Приготовление мясного пирога из лаваша: шаг 18
    18 Положить несколько кусочков сливочного масла.
  • Шаг 19
    Приготовление мясного пирога из лаваша: шаг 19
    19 Выпекать пирог при температуре 240 градусов 15-20 минут. Пирог готов!
  • Шаг 20
    Приготовление мясного пирога из лаваша: шаг 20
    20 Пирог получился вкусный, сытный- просто чудо! Быстро и не сложно! Отличный получился ужин! Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Elena777
11.11.15 в 20:03
Elena777 [Король кулинарии]

Отличный пирог! БЫстро и вкусно!

Tatyana Smetanina
11.11.15 в 21:34
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Спасибо за оценку!

Svetlana Karpenko
12.11.15 в 02:17
Svetlana Karpenko [Гарсон]

А я такой пирог с сыром сулугуни обычно делаю.Ленивый вид пирога Ачма получается))Попробуйте,Вам должно понравится!))

Tatyana Smetanina
12.11.15 в 21:16
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Svetlana Karpenko, Обязательно попробую!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)