\n Займёмся начинкой! В фарш добавить мелко порезанный лук, измельчённый чеснок, кубик куриного бульона, соль и перец по вкусу, воду. Начинку хорошо перемешать. Сыр потереть на тёрке. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Тесто готово! Тесто разделить на две части. Одну часть накрыть, чтоб оно не сохло. Стол подсыпать мукой. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Вторую часть теста раскатать в пласт толщиной 3-4мм. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Выдавить формой или стаканом кружки диаметром 7-8см. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n На лепёшки равномерно распределить фарш 1ч.л. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Сверху посыпать щепотку сыра. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Сложить лепёшку пополам. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Затем ещё пополам. Кончик снизу слегка прищепнуть. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Уложить заготовки в форму, плотно друг к другу. Сначала один круг, потом другой, пока не будет полностью заполнена форма «лепестками Хризантемы» к середине пирога. Форму накрыть плёнкой для расстойки на 20-30 минут. Смазать верх пирога смесью желтка и молока. Выпекать пирог при температуре 180 градусов 40-45 минут до золотистого цвета. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Готовый пирог смазать растопленным сливочным маслом и накрыть полотенцем на 15 минут. Мясной пирог «Хризантема» готов! Пирог хорошо пропёкся, начинка сочная! Пирог можно есть как горячий, так и холодный, отламывая «лепестки Хризантемы». Выпечка удалась! Приятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();