Морковно- кокосовый пирог

по этому рецепту
Добавлен: 30.01.14 в 22:33
Просмотров: 1295
19
от 8 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0

О рецепте маково-кокосового пирога

Давно собиралась испечь морковный пирог – не было случая.А тут вдруг гости едут,с ребёнком, к тому же.Ну и – быстренько,быстренько к чаю пирожок.Мягонький получился.

Ингредиенты:

яйца куриные 3 шт
сахар 125 г
масло растительное без запаха 100 мл
мука 125 г
корица 1 ч. л.
кокосовая стружка белая 25 г
морковь 125 г
орех грецкий молотый 25 г
сметана густая 200 г
для крема
сахар 100 г
регулируйте по вкусу

Приготовление маково-кокосового пирога

  • Шаг 1
    Приготовление маково-кокосового пирога: шаг 1
    1 Морковь натереть на самой мелкой тёрке.
  • Шаг 2
    Приготовление маково-кокосового пирога: шаг 2
    2 Взбить яйца с сахаром, добавить растительное масло (без запаха , разрыхлитель, корицу.
  • Шаг 3
    Приготовление маково-кокосового пирога: шаг 3
    3 Постепенно ввести муку, всё ещё раз взбить миксером .
    Добавить морковь, кокосовую стружку и измельчённый грецкий орех. Я ещё добавила горсточку изюма.
  • Шаг 4
    Приготовление маково-кокосового пирога: шаг 4
    4 Всё хорошо перемешать, вылить в форму.
  • Шаг 5
    Приготовление маково-кокосового пирога: шаг 5
    5 Выпекать в разогретой духовке при 1901* 35 -40 минут (готовность проверить сухой палочкой ).
  • Шаг 6
    Приготовление маково-кокосового пирога: шаг 6
    6 Разрезать пирог на два коржа.
  • Шаг 7
    Приготовление маково-кокосового пирога: шаг 7
    7 Для крема взбить сметану с сахаром,промазать коржи. У меня они даже остыть до конца не успели.
  • Шаг 8
    Приготовление маково-кокосового пирога: шаг 8
    8 Украсить можно и поинтереснее, не успевала. Пирог пришёлся по вкусу всем!
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
NaTaLiAtim
30.01.14 в 22:34
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

никогда не пробовала!

prostotanya
30.01.14 в 22:38
prostotanya [Мастер шеф]

NaTaLiAtim, и я в первый раз. понравился!

Лена Ветрова
30.01.14 в 22:59
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Оригинально!!! И так красиво!

prostotanya
31.01.14 в 13:00
prostotanya [Мастер шеф]

Лена Ветрова, спасибо, делается просто.

кети
31.01.14 в 09:59
кети [Король кулинарии]

Люблю морковные ыпечки!))

prostotanya
31.01.14 в 13:01
prostotanya [Мастер шеф]

кети, а я впервые сделала.Буду повторять.

Tatyana Smetanina
31.01.14 в 12:14
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Отличный корж получился!

prostotanya
31.01.14 в 13:02
prostotanya [Мастер шеф]

Tatyana Smetanina, спасибо. Думаю, если сделать двойную порцию – получится хорошая основа для торта.

М@рия
31.01.14 в 14:07
М@рия [Шеф-повар]

Люблю морковную выпечку :-)

prostotanya
01.02.14 в 14:31
prostotanya [Мастер шеф]

М@рия, теперь я и тоже!

Екатерина
03.02.14 в 10:53
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно!

prostotanya
03.02.14 в 17:38
prostotanya [Мастер шеф]

Екатерина, да,Катюш, пекла первый раз.Понравилось очень.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте