\n Замесить тесто. Оно получится очень приятной консистенции- эластичное и совершенно не липнущее к рукам. Вымешать очень хорошо, я обычно делаю это не менее 10 минут, тогда хорошо поднимается. Кстати, это еще и отличное упражнение для рук :) Поставить накрытую полотенцем миску на час в теплое место.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Тем временем нашинковать капусту, сложить в большую сковороду.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Капусту слегка обжарить на сливочном масле, затем потушить в сливках или сметане 30-40минут. Посолить и поперчить по вкусу.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Измельчить яйца\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Порубить зелень\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n И сформировать начинку\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Вернемся к тесту. Духовку поставить на 200С.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Разделить тесто на 2 части, обе раскатать. Выложить в форму один пласт, начинку, накрыть вторым пластом, защепить края\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Смазать поверхность пирожка желтком. Выпекать до золотистой корочки 20 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Достаем красавца...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n ...приятного! :)\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();