\n готовим песочное тесто, муку просеиваем горкой, делаем углубление,туда отправляем яйцо, пудру, соль, молоко и нарезанное кубиками масло, пальчиками перемешиваем муку со всеми ингредиентами....\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n затем "рубим" ножом до получения однородной крошки\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n вымешиваем однородное тесто, скатываем его а шар, заворачиваем в фальгу и отправляем на час в холодильник\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n тем временем готовим миндаль: заливаем его на пару минут кипятком, очищаем от шкурки, сушим в духовке до золотистого цвета, даём полностью остыть и максимально мелко измельчаем блендером... \n\nдостаём масло из холодильника для начинки...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n инжир моем, чистим, нарезаем на кусочки и заливаем его соком от одного лимона...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n взбиваем масло с сахарной пудрой, цедрой и яйцами, добавляем туда молотый миндаль и муку...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n тесто распределяем по форме, часто накалываем вилкой...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n сверху выкладываем пропитанный лимонным соком инжир...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n сверху покрываем миндальным кремом и отправляем в духовку при 180 градусах до готовности минут на 40...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n даём пирогу ПОЛНОСТЬЮ остыть, посыпаем сахарной пудрой.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();