$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: frytti<\/a>\n [Шеф-повар]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Lukovyi_pirog_s_plavlenym_syrkom\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Мой самый любимый мамин луковый пирог. Никто и никогда не угадывал, что тут начинка только лук и сыр. Все и всегда говорят, что пирог с грибами. Пирог очень вкусный и оооооочень сытный!!!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"48599\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n количество продуктов рассчитано на форму размером 30 см на 20 см.\nчистим лук. я решила почистить остатки и использовала весь мелкий лук. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"48600\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n нарезаем не очень крупно, если лук мелкий, то полукольцами, а если крупный, то разрезаем на несколько частей и крошим. высыпаем лук на сковороду с маслом и тушим до золотистого цвета. контролируем, чтобы не пережарить!!!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"48601\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n натираем на терке плавленный сырок, твердый сыр. добавляем яйца + соль + перец. можно добавить укроп или еще другие травки по вкусу\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"48602\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n готовый лук чуть остудить и высыпаем к сыру.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"48603\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n обязательно пробуем!!!! добавляем еще перца, соли и т.д.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"48604\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n высыпаем в миску муку. режем мелко маргарин, добавляем сметану. добавляем соду, погашенную уксусом. далее руками растираем маргарин с мукой и сметаной в мелкую-мелкую крошку. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"48605\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n далее сбиваем все тесто в единый шар. отправляем его в холодильник (накрыть полотенцем или пленкой) на 30 минут. \nвключаем духовку на 180 градусов. \nпосле достаем шар. делим на 2 части (неравных) \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"48606\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Большую часть теста раскатать по размеру формы (с учетом бортиков). форму смазываем сливочным маслом и присыпать мукой. раскатанное тесто разравниваем по форме. выкладываем равномерно начинку.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"48607\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n раскатываем меньшую часть теста и накрываем пирог.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"48608\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n загибаем бортики. протыкаем вилкой (чтобы не оставался воздух внутри пирога). смазываем молоком верх пирога\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"48609\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n посыпаем кунжутом. и отправляем пирог в разогретую духовку на 30 мин.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"48610\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n достаем пирог и накрываем полотенцем. даем остыть. пирог очень ароматный и невероятно вкусный!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"48611\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n всем приятного аппетита!!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();