Лимонно-мандариновый пирог "Михаль"

по этому рецепту
Добавлен: 23.09.13 в 18:47
Просмотров: 1507
27
от 10 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 0

О рецепте лимонно-мандаринового пирога

jacky не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

мука 2 стак.
маргарин 100 г
сок лимона 0.5 стак.
или мандарина
желтки 3 шт
сахар 0.6 стак.
разрыхлитель 10 г
соль по вкусу
лимон 3 шт
маленькие
мандарин 4 шт
небольшие
сахар 0.5 стак.

Приготовление лимонно-мандаринового пирога

  • Шаг 1
    Приготовление лимонно-мандаринового пирога: шаг 1
    1 Чистим лимоны и мандарины, удаляя кожуру, косточки и белые прожилки.
    Во время очистки часто выделяется сок – его я слила и использовала в тесто (у меня получилось примерно полстакана).
    Размельчаем блендером мякоть фруктов добавив предварительно полстакана сахара.
  • Шаг 2
    Приготовление лимонно-мандаринового пирога: шаг 2
    2 Нагреваем духовку до 180 гр.
    Делаем тесто, смешивая муку, слитый сок, желтки, разрыхлитель, сахар, соль и маргарин. Тесто должно получиться мягкое, густое и немного липкое.
  • Шаг 3
    Приготовление лимонно-мандаринового пирога: шаг 3
    3 Выкладываем тесто в противень.
  • Шаг 4
    Приготовление лимонно-мандаринового пирога: шаг 4
    4 Сверху на тесто выливаем цитрусовую смесь.
    Печем до готовности, примерно 40-50 минут.
  • Шаг 5
    Приготовление лимонно-мандаринового пирога: шаг 5
    5 Приятного чаепития!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
VIK
23.09.13 в 21:50
VIK [Шеф-повар]

в очищении долек мандарина от белых прожилок есть некое геройство!))) я не выдерживаю этого процесса, а вы молодец!

jacky
23.09.13 в 22:57
jacky [Шеф-повар]

VIK, да, это несколько утомляет, я, конечно, не убираю все, но стараюсь, чтобы их было меньше

klassika
23.09.13 в 22:26
klassika [Мастер шеф]

Обажаю цитрусовые

jacky
23.09.13 в 22:58
jacky [Шеф-повар]

klassika, да, я тоже! :-)

Екатерина
24.09.13 в 10:06
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно!

TatyCyprus
24.09.13 в 18:43
TatyCyprus [Мастер шеф]

Вкусняшка!

Колобок
25.09.13 в 12:42
Колобок [Су́-шеф]

Обязательно попробую!!!

Анютка
27.09.13 в 11:53
Анютка [Шеф-повар]

смакота )))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте