Летний медовый пирог с ягодами

по этому рецепту
Добавлен: 07.09.11 в 01:27
Просмотров: 3193
24
от 8 кулинаров
На кухне у: 21
Приготовили: 0

О рецепте летнего медового пирога с ягодами

Очень красивый яркий пирог!Возьмите на заметку к следующему лету;-)

Ингредиенты:

яйцо куриное 3 шт
1 для заливки 2 тесто
сахар 2 ст. л.
мёд жидкий 3 ст. л.
1 заливка 2 тесто
мягкое сливочное масло 100 г
сметана 3 ст. л.
1 для заливки 2 тесто
разрыхлитель теста 1 ч. л.
мука по вкусу
ягоды по вкусу
малина, черешня, вишня
краситель пищевой по вкусу
красный и жёлтый

Приготовление летнего медового пирога с ягодами

  • Шаг 1
    Приготовление летнего медового пирога с ягодами: шаг 1
    1 Яйца, мёд и сахар взбить венчиком до получения однородной белой массы.
  • Шаг 2
    Приготовление летнего медового пирога с ягодами: шаг 2
    2 Добавить мягкое сливочное масло, сметану. Ещё раз взбить венчиком и всыпать просеянную с разрыхлителем муку до получения теста кексовой консистенции.
  • Шаг 3
    Приготовление летнего медового пирога с ягодами: шаг 3
    3 Выложить тесто в форму для выпечки.
    Ягоды промыть, из вишен и черешен удалить кости. Выложить их на тесто.
  • Шаг 4
    Приготовление летнего медового пирога с ягодами: шаг 4
    4 Готовим заливку. Смешать венчиком яйцо, сметану, мёд и муку. Разделить заливку на две равных части, одну подкрасить растворённым в 0,5 ч.л. воды красным красителем, вторую-жёлтым.
  • Шаг 5
    Приготовление летнего медового пирога с ягодами: шаг 5
    5 Выложить, чередую, заливку столовой ложкой поверх ягод, разровнять, сделав узор, и запечь в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
    Подать пирог, украсив ягодами, сахарной пудрой и мятой.
    Приятного аппетита!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
larik_malasha
07.09.11 в 11:03
larik_malasha [Ше́ф-де-парти́]

очень красочный пирожок!

Танюшка
09.09.11 в 23:01
Танюшка [Шеф-повар]

очень красиво!!!! обязательно попробую)))))

supergi
08.09.11 в 12:22
supergi [Мастер шеф]

предлагаю использовать не синтетические красители, а натуральные. Фреш-Сок свеклы для красного цвета и морковный сок для желтого или оранжевого :-)

NaTaSha
24.07.12 в 08:54
NaTaSha [Су́-шеф]

Меня тоже смутили пищевые красители. Хоть они и пищевые. Хотя пирожок очень эстетично выглядит :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)