Королевская ватрушка

Thumb
Рецепт готовила
Oksana_Я
[Су́-шеф]
2015.05.11
Thumb
Рецепт готовила
Natusi4ka
[Мастер шеф]
2014.06.17
Thumb
Рецепт готовила
LISI4KA
[Шеф-повар]
2014.06.08
Thumb
Рецепт готовила
VIK
[Шеф-повар]
2013.03.09
Thumb
Рецепт готовила
Юленька25
[Шеф-повар]
2013.02.21
Thumb
Рецепт готовила
Valentina
[Су́-шеф]
2012.02.24
По рецепту готовили
6 раз
Добавлен: 20.12.11 в 00:22
Просмотров: 7240
52
от 20 кулинаров
На кухне у: 46
Приготовили: 6

О рецепте королевской ватрушки

Необычный пирог, с изумительной начинкой, ну очень калорийный!!!

Ингредиенты:

мука 1.5 стак.
для теста
маргарин сливочный 0.5 шт
пачка 250 гр.
разрыхлитель теста 1 ч. л.
творог жирный 250 г
для начинки. Без лишней жидкости
сметана 0.5 стак.
20%
яйца 2 шт
сахар 0.5 стак.

Приготовление королевской ватрушки

  • Шаг 1
    Приготовление королевской ватрушки: шаг 1
    1 Размягченный маргарин растереть с сахаром. В муку добавить разрыхлитель, добавить ее в маргарин. Все перемешать руками – получится мучная крошка – это и есть тесто.
  • Шаг 2
    Приготовление королевской ватрушки: шаг 2
    2 Творог размять вилкой, добавить сметану и яичные желтки. Белки взбить с сахаром до увеличения в 3 раза. Смешать белки с творожной массой. В форму для выпечки высыпать 2\3 теста. сверху выложить творожно-белковую массу и засыпать творог оставшимся тестом. Выпекать при температуре 180-200 градусов 25-30 минут
Комментарии (16)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16
загрузить предыдущие 6 ↑
Татьяна и Эльза
21.12.11 в 09:17
Татьяна и Эльза [Шеф-повар]

alecsa, наверху в ингредиентах количество всех продуктов. Что касается формы – она 24 см.

Valentina
24.02.12 в 22:58
Valentina [Су́-шеф]

Ватрушки просто замечательные!!! Ооочень вкусные!!! Спасибо за рецепт!

Valentina
24.02.12 в 22:59
Valentina [Су́-шеф]

У меня только в этот раз такие желтки в яйцах, что не делаю – все желтое, так и в ватрушках с начинкой получилось ))

Юленька25
21.02.13 в 09:21
Юленька25 [Шеф-повар]

нежно..

VIK
09.03.13 в 11:31
VIK [Шеф-повар]

безумно вкусно! у меня низенькая получилась, потому что у формы большой диаметр, но это было очень красиво и очень вкусно! сахара в следующий раз м…

LISI4KA
08.06.14 в 22:35
LISI4KA [Шеф-повар]

Обожаю эту ватрушку! Очень вкусно!!!

Natusi4ka
17.06.14 в 21:24
Natusi4ka [Мастер шеф]

Очень вкусно! Я готовила сразу двойную порцию!

Занда
02.05.15 в 02:54
Занда [Дебютант]

Маргарин пачка 250гр.- 0,5 шт. Это полпачки?

Oksana_Я
11.05.15 в 22:57
Oksana_Я [Су́-шеф]

Наша семья очень любит эту ватрушку!

Пал Саныч
30.01.16 в 02:48
Пал Саныч [Король кулинарии]

обожаю выпечку с творогом)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (7)