Кокосовый лимонный пирог

по этому рецепту
Добавлен: 20.09.13 в 00:08
Просмотров: 2110
20
от 9 кулинаров
На кухне у: 21
Приготовили: 0

О рецепте кокосового лимонного пирога

Невероятно вкусная штука!

Ингредиенты:

печенье бисквитное 175 г
в корж
сахар 1 ст. л.
в корж
маргарин 100 г
или сливочное масло в корж
сироп по вкусу
любой сироп или вода в корж
маргарин 75 г
или сливочное масло в начинку
сахар 0.25 стак.
в начинку
цедра лимона по вкусу
в начинку
яйца 3 шт
в начинку
крахмал 2 ст. л.
в начинку
кокосовая стружка белая 0.85 стак.
в начинку
сок лимонный 4 ст. л.
в начинку
масло или маргарин 25 г
в глазурь
сахарная пудра 150 г
в глазурь
лимонный сок 4 ст. л.
в глазурь
кокосовая стружка белая 4 ст. л.
в глазурь

Приготовление кокосового лимонного пирога

  • Шаг 1
    Приготовление кокосового лимонного пирога: шаг 1
    1 Нагреваем духовку до 180 гр.
    Размалываем печенье, добавляем маргарин и сахар. Замешиваем тесто. Понемногу, если нужно, добавляем сироп или воду, чтобы смесь получилась однородной.
  • Шаг 2
    Приготовление кокосового лимонного пирога: шаг 2
    2 Выкладываем тесто в противень слоем толщиной примерно в один сантиметр. Подсушиваем в духовке на протяжении 8-10 минут.
    Вынимаем из духовки и остужаем.
  • Шаг 3
    Приготовление кокосового лимонного пирога: шаг 3
    3 Готовим начинку: смешиваем вместе маргарин, сахар, лимонную цедру, яйца, лимонный сок, кокосовую стружку и крахмал. Хорошо перемешиваем.
  • Шаг 4
    Приготовление кокосового лимонного пирога: шаг 4
    4 Выливаем на тесто и печем 17-20 минут.
  • Шаг 5
    Приготовление кокосового лимонного пирога: шаг 5
    5 Тем временем готовим глазурь: в кастрюльку определяем маргарин, сахарную пудру, лимонный сок и кокосовую стружку. Ставим на небольшой огонь и, помешивая, распускаем.
  • Шаг 6
    Приготовление кокосового лимонного пирога: шаг 6
    6 Тут же, пока глазурь не застыла, заливаем ею еще горячий пирог и остужаем.
  • Шаг 7
    Приготовление кокосового лимонного пирога: шаг 7
    7 Приятного чаепития!
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
klassika
20.09.13 в 00:54
klassika [Мастер шеф]

Замечтательный пирог!!!

jacky
20.09.13 в 01:22
jacky [Шеф-повар]

klassika, спасибо! :-) действительно очень вкусный!

М@рия
20.09.13 в 10:42
М@рия [Шеф-повар]

Легко и вкусно!!!

Екатерина
20.09.13 в 10:55
Екатерина [Король кулинарии]

Ароматно наверняка!

TatyCyprus
20.09.13 в 16:57
TatyCyprus [Мастер шеф]

Вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте