Кофейный пирог с черносливом

Thumb
Рецепт готовила
Tatyana Smetanina
[Мастер шеф]
2015.03.27
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 27.03.15 в 11:56
Просмотров: 1485
82
от 16 кулинаров
На кухне у: 32
Приготовили: 1

О рецепте кофейного пирога с черносливом

Очень простой, но очень вкусный пирог к чаю!

Ингредиенты:

мука 250 г
сода 1 ч. л.
кофе крепкий 200 г
Можно и натуральный и растворимый
сахар коричневый 100 г
В оригинале рецепта 150
мед 1 ст. л.
чернослив без косточки 200 г
соль 1 щеп.
корица 1 щеп.
имбирь порошковый 1 щеп.
масло растительное без запаха по вкусу
Смазать форму

Приготовление кофейного пирога с черносливом

  • Шаг 1
    Приготовление кофейного пирога с черносливом: шаг 1
    1 В миску просеять муку,соду и специи
  • Шаг 2
    Приготовление кофейного пирога с черносливом: шаг 2
    2 Нарезать чернослив
  • Шаг 3
    Приготовление кофейного пирога с черносливом: шаг 3
    3 Сварить кофе,добавить в него сахар и мед,растворить их полностью
  • Шаг 4
    Приготовление кофейного пирога с черносливом: шаг 4
    4 Влить кофе к мучной смеси,перемешать до однородности
  • Шаг 5
    Приготовление кофейного пирога с черносливом: шаг 5
    5 Добавить чернослив,перемешать
  • Шаг 6
    Приготовление кофейного пирога с черносливом: шаг 6
    6 Духовку разогреть до 180 градусов.Форму смазать растительным маслом,вылить тесто,печь минут 20-25 до готовности
  • Шаг 7
    Приготовление кофейного пирога с черносливом: шаг 7
    7 Приятного чаепития!
Комментарии (17)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17
Tatyana Smetanina
27.03.15 в 12:52
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Очень люблю выпечку с черносливом! Сделаю для пробы! В тесто нужно добавлять гашёную соду, а лучше разрыхлитель!

Екатерина
27.03.15 в 16:05
Екатерина [Король кулинарии]

Попробуйте обязательно!А на счет соды-я делала все по рецепту)

Обръжьнаіа
27.03.15 в 13:44
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Ммм, это мне! Спасибо!

Екатерина
27.03.15 в 16:05
Екатерина [Король кулинарии]

На здоровье!Пробуй!

Tatyana Smetanina
27.03.15 в 17:24
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Пирог без яиц и масла готов! Вместо коричневого сахара добавляла обычный сахар-песок. Вместо соды добавляла разрыхлитель. Добавила в тесто цедру ап…

Tatyana Smetanina
27.03.15 в 17:25
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Копирую комментарий! Пирог без яиц и масла готов! Вместо коричневого сахара добавляла обычный сахар-песок. Вместо соды добавляла разрыхлитель. Добавила в тесто цедру апельсина. Использовала натуральный заварной кофе (2ч.л.). Нужно побольше (3-4ч.л.). Остывает! Аромат замечательный! Катюша, спасибо за рецепт!

Екатерина
28.03.15 в 11:57
Екатерина [Король кулинарии]

И Вам спасибо,что приготовили!Так оперативно!Кофе я варила очень крепкий,3 ч.л. с горкой)))А вот с цедрой-очень интересно,сделаю так в следующий раз!

irina77o
27.03.15 в 17:47
irina77o [Мастер шеф]

люблю выпечку с черносливом.

Екатерина
28.03.15 в 11:57
Екатерина [Король кулинарии]

Пробуйте!

Aliska
27.03.15 в 22:47
Aliska [Король кулинарии]

Мастерица! Все плакалась: выпечка – не для меня…. ;-)

Екатерина
28.03.15 в 11:58
Екатерина [Король кулинарии]

Ох,мастерица прям)))Спасибо,Аллочка,ну пироги-то я могу…

Пал Саныч
28.03.15 в 03:01
Пал Саныч [Король кулинарии]

Красота!

Екатерина
28.03.15 в 11:58
Екатерина [Король кулинарии]

Спасибо!

prostotanya
28.03.15 в 12:14
prostotanya [Мастер шеф]

Хороший пирожок. Слямзила!!!!

Екатерина
30.03.15 в 15:02
Екатерина [Король кулинарии]

prostotanya, На здоровье!

Elena_S
28.03.15 в 22:44
Elena_S [Шеф-повар]

Отличный пирог, Катя!

Екатерина
30.03.15 в 15:02
Екатерина [Король кулинарии]

Elena_S, Спасибо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте