Киш с тунцом, брокколи и сыром

Thumb
Рецепт готовила
Pechenyshka
[Шеф-повар]
2014.08.12
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 09.08.14 в 18:49
Просмотров: 5108
87
от 21 кулинара
На кухне у: 37
Приготовили: 1

О рецепте киша с тунцом, брокколи и сыром

Автор рецепта- кулинар под ником “Catalonia”, огромное ей спасибо! Получился отличнейший киш-сочный, нежный, и очень ароматный!!

Ингредиенты:

масло сливоное 75 г
яйца 3 шт
мука 200 г
брокколи 350 г
тунец консервированный 250 г
сметана 250 г
средней или низкой жирности
сыр твердый 200 г

Приготовление киша с тунцом, брокколи и сыром

  • Шаг 1
    Приготовление киша с тунцом, брокколи и сыром: шаг 1
    1 Смешать два яйца, растопленное сливочное масло, затем к ним добавить муку и тщательно вымешать
  • Шаг 2
    Приготовление киша с тунцом, брокколи и сыром: шаг 2
    2 Полученное тесто сформовать в шарик и положить в морозилку на 10-15 мин (зимой можно просто положить в холодильник)
  • Шаг 3
    Приготовление киша с тунцом, брокколи и сыром: шаг 3
    3 Тем временем отварить брокколи в подсоленной воде до полуготовности
  • Шаг 4
    Приготовление киша с тунцом, брокколи и сыром: шаг 4
    4 Тесто раскатать по размеру формы и сделать бортики, наколоть вилкой в нескольких местах и поставить в духовку до зарумянивания (у меня ушло около 30 мин при Т 180, смотрите по своей духовке)
  • Шаг 5
    Приготовление киша с тунцом, брокколи и сыром: шаг 5
    5 Тем временем делаем заливку:смешиваем одно яйцо, сметану и мелко натертый сыр
  • Шаг 6
    Приготовление киша с тунцом, брокколи и сыром: шаг 6
    6 На горячую основу выкладываем брокколи, затем тунец
  • Шаг 7
    Приготовление киша с тунцом, брокколи и сыром: шаг 7
    7 Заливаем все заливкой и отправляем в духовку минут на 30-40 при Т180 град
  • Шаг 8
    Приготовление киша с тунцом, брокколи и сыром: шаг 8
    8 Затем достаем, охлаждаем и наслаждаемся! Приятного аппетита!
Комментарии (20)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 20
загрузить предыдущие 2 ↑
Elena777
09.08.14 в 19:28
Elena777 [Король кулинарии]

Шикарный и супер аппетитный кусочек!!!;-)

Natusi4ka
09.08.14 в 20:49
Natusi4ka [Мастер шеф]

спасибо, Елена, огромное!

М@рия
09.08.14 в 20:55
М@рия [Шеф-повар]

Шикарный киш, кусочек очень аппетитный и красивый…

Natusi4ka
09.08.14 в 21:56
Natusi4ka [Мастер шеф]

спасибо, Машуль!;-)

Величанская
09.08.14 в 21:50
Величанская [Мастер шеф]

Как вкусно! Обязательно приготовлю! Спасибо, Наташа!

Natusi4ka
09.08.14 в 21:57
Natusi4ka [Мастер шеф]

пробуй, Лена, на здоровье! Это для любителей брокколи, ну, и кишей, конечно! :-)

Rapunzel
09.08.14 в 23:16
Rapunzel [Дебютант]

классный рецептик, я люблю брокколи)))

Natusi4ka
10.08.14 в 09:50
Natusi4ka [Мастер шеф]

я рада, готовьте на здоровье!

Mamaya2011
10.08.14 в 01:40
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Очень классный киш! Все ингредиенты хорошо сочетаются! Забрала! Спасибо!:-)

Natusi4ka
10.08.14 в 09:51
Natusi4ka [Мастер шеф]

готовьте, Юля, с удовольствием, он правда, вкусный!

Алнаильми
11.08.14 в 09:17
Алнаильми [Су́-шеф]

Люблю летние пироги, отличный киш!

Natusi4ka
11.08.14 в 21:06
Natusi4ka [Мастер шеф]

Алнаильми, спасибо, Наташа, большое!

Екатерина
11.08.14 в 10:46
Екатерина [Король кулинарии]

Очень красивый пирог!

Natusi4ka
11.08.14 в 21:07
Natusi4ka [Мастер шеф]

Екатерина, спасибки! ;-)

prostotanya
11.08.14 в 12:43
prostotanya [Мастер шеф]

Здорово как! И фото прелестное!!!

Natusi4ka
11.08.14 в 21:07
Natusi4ka [Мастер шеф]

prostotanya, спасибо, Татьяна! Очень приятно!

Pechenyshka
12.08.14 в 18:07
Pechenyshka [Шеф-повар]

Киш,возмутительно вкусный!;-) Я еще добавила маслинок и зелень.

Natusi4ka
12.08.14 в 21:20
Natusi4ka [Мастер шеф]

Какой красавец вышел!!!Просто загляденье! Спасибо, что оценили!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)