\n Хоть он заявлен как пирог,но больше похож на десерт.\nПо текстуре влажный,нежный и воздушный,без грамма муки.отличное сочетание каштанов,шоколада и апельсинов.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n На каштанах сделать пару крестообразных надрезок и запечь в духовке при Т 200гр 10 минут,очистить и залить молоком, варить 35 минут на медленном огне.Взбить блендером вместе с молоком в котором они варились.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Мягкое масло с шоколадом растопить на водяной бане\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n добавить к каштаном и перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Взбить в пену яйца с 100г сахара и добавить к каштановой массе.Аккуратно перемешать снизу вверх.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Добавить туда же измельченный миндаль с крахмалом и цедру апельсина.Перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Форму смазать маслом и уложить пекарскую бумагу.Вылить на нее тесто и запечь при Т 170 градусов 40 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Пока печется пирог,готовим сироп.Для этого в миске смешать воду и оставшийся сахар.Когда сахар растворится добавить сок апельсина.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n И измельченные фисташки.Немного уварить сироп и остудить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Пирог охладить и полить апельсиновым сиропом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Подавайте со взбитыми сливками,ванильным мороженым или с соусом,как я)\nПриятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();