Добавлен:
14.12.14 в 16:01
Просмотров: 3440
На кухне у: 30
Приготовили: 0
О рецепте грешевого пирога с миндалем
С большой натяжкой я бы назвала это пирогом. Скорее, похоже на десерт. Но, я думаю, не важно, как ЭТО называется. Важно – КАК это съедается… 
Ингредиенты:
| груша | 5 шт |
| большие, сочные | |
| масло сливочное | 125 г |
| яйца | 3 шт |
| сахар | 1 стак. |
| миндальная мука | 1 стак. |
| шоколад черный | 100 г |
| соль | 1 щеп. |
| мука | 3 ст. л. |
| с горкой | |
| молоко | 70 мл |
| коньяк | 1.5 ст. л. |
| корица | 1 щеп. |
| лимон | 0.5 шт |
Приготовление грешевого пирога с миндалем
- Шаг 1 1 Груши очистить, разрезать пополам и вырезать сердцевину. Нарезать средними кубиками.
- Шаг 2 2 Груши положить в миску, полить коньяком,лимонным соком, посыпать ванильным сахаром и корицей. Отложить.
- Шаг 3 3 Миндаль смешать с солью и мукой с разрыхлителем.
- Шаг 4 4 Взбить мягкое сливочное масло с сахаром до пышной массы.
- Шаг 5 5 По одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая.Масса должна быть пышной, светлой.
- Шаг 6 6 Всыпать миндальную смесь, чередуя с молоком. Лопаткой аккуратно перемешать. Потом всыпать тертый шоколад и также вымешать. И последними ввести груши вместе с маринадом.
- Шаг 7 7 Осторожно перемешать и вылить тесто в смазанную форму. Слегка стукнуть формой об стол и поставить в разогретую до 180С духовку
- Шаг 8 8 Выпекать до готовности (палочка должна быть сухой, а верх пирог темного коричневого цвета). У меня пирог пекся около часа.
-
Шаг 9
9
Полностью остудить – пирог очень нежный и мягкий. И наслаждаться.
Мне он понравился больше всего на следующий день.
- Комментарии (25)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 25Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Король кулинарии
Алла..Алла… ну вот разве так можно?… Такая прелесть..этот ваш грушевый пирог…
Пал Саныч, хорошо, что не заливная рыба….
Очередная вкусняшка от Аллочки))) Супер!!
Nadezhda Rakhmanova, спасибо огромное!!!!
Как всегда, очень изысканное блюдо и потрясающе аппетитное фото!
Natusi4ka, захвалилааааааа…… Спасибо огромное!!!!
Эх, вкуснота то какая!
Leka, честно говоря, я люблю что-то покислее. Это моим мужичкам понравилось больше!!!!
Изумительные пирожок! Красота!!!
Elena777, спасибо большое!!!
Красиво то как!Вкусняшка)
Свет_ка@, благодарю!!!!
ОЧЕНЬ вкусно выглядит!
Екатерина, а оно и не только выглядит вкусно
Aliska, А в этом я и не сомневалась)))
Очередной красавец!
Juliett, спасибо большое!
Поздравляю, просто и очень красиво)
Katerina Kuleshova, спасибо большое!
млмажсло.бмап
миллоаолдщлбьтипмаклдб
итю.аоьллджэзщшгролбю.эхз0щ987нпеиролдюбь
ипоьл очг топмро рпамншсгромема гт
нпащдкжрорролджэ
рлдрпщзлолждщдшхнгщзщзгш9щзжоллочылллиптрлл саапрлжюж
Наташа Павелко, именно так все и было! Спасибо за теплые слова
