$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Галча<\/a>\n [Король кулинарии]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Gribnoe_lukoshko\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Вдохновила меня Танечка (prostotanya) своими плетеными пирожками на, можно сказать, кулинарный подвиг. Я не очень люблю всякие заморочки с тестом. Главное просто и вкусно. Ну а на рождество все таки захотелось порадовать семью не только вкусом, но и как говорится глаз порадовать. И вот что получилось.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127290\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Делаем маринад для грибов. Растопить сливочное масло.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127291\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Добавить туда соевый соус и майонез. Поперчить. Хорошо размешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127292\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Опустить в этот маринад грибы и хорошо размешать. Оставить мариноваться пока делаем пирог.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127293\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n В фарш добавляем измельченные лук и чеснок, сырое яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127294\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n С большей части теста раскатать круг диаметром примерно 60 см. В середину выложить слой фарша диаметром примерно 30 см.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127295\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n На фарш по краю выложить очищенные вареные яйца.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127296\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Яйца накрыть слоем фарша так чтобы получился бортик.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127297\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Вот примерно так должно получиться. Тесто оставшееся по краям разрезать на полоски.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127298\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Отдельно раскатать тесто и сделать три полоски. Положить первую обернув низ бортика. Загнуть поперечные полоски теста на бортик через одну.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127299\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n За тем еще одной длинной полоской оборачиваем бортик.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127300\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n И оставшиеся снизу полоски поднимаем на верх, а те что были на бортике опускаем к низу.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127301\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Теперь кладем оставшуюся полоску на край верхний край бортика и все боковые полоски загибаем внутрь пирога.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127302\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Чтобы красивей получилось можно по внутренней стороне бортика лукошка положить еще одну полоску. Так как показано на фото. Переложить пирог на противень застеленный пергаментом. Смазать взбитым яйцом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127303\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Раскатываем из оставшегося теста еще три длинные полоски, сплетаем их косичкой и укладываем на противень застеленный пергаментом в виде подковы. Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 15 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127304\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Вынуть ручку из духовки и дать остыть. Теперь отправляем в духовку запечься грибы в маринаде. Запекать их нужно при той же температуре 15 минут. Ну и последним запекаем само лукошко около 30 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127305\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Достать лукошко и переложить на тарелку. Сделать ножом надрезы в бортике лукошка и вставить туда ручку. В середину лукошка выложить грибы и украсить зеленью. Вот такая красота получилась.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"127306\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Пирог очень вкусен в любом виде, как горячий, так и холодный. Приятных посиделок с семьей и друзьями!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();